[mihneasusan]

Mai sunt printre noi si persoane total atehnice. Eu am recurs la varianta asta din comoditate. Dimineata nu ma omor dupa cafea in schimb sotia vrea la prima ora o ceasca. Dupa ce s-a mai dus din entuziasmul cu Expobarul, am ajuns sa detest ritualul cafelei cu ochii umflati de somn, cu o ora inaintea orei mele obisnuite de sculare. Oricat am incercat, nu am reusit sa-mi conving consoarta sa imblanzeasca singura bestia. Astfel, prima alegere a fost o Guzzini Lavazza Blue. Varianta cu portafiltru. Portafiltrul a cauzat din nou sotiei un blocaj mental si am ajuns sa ma trezesc iara pentru 2 minute, cat se incalzea jucaria si faceam tot eu cafeaua. In plus, nu era gustul cafelei proaspat prajite de mine chiar daca Lavazza blue are unele cafele chiar reusite. Pentru a maximiza experienta somnului am ales Lavazza Matinno pentru ca e atat de simplu de folosit incat este o jucarie si pentru fetita mea de 8 ani. Si NU mai trebuie sa ma scol la 6. Capsulele le umplu seara si nu dureaza mai mult decat umplerea unui portafiltru. Pun 2 intr-o punguta vidata. Dimineata sotia desface punga si baga 2 pastile, una dupa alta, din care ies 2 x 30 ml cafea buna. Gustul este excelent, cantitatea redusa de cafea are si ea avantajele ei, poti bea 5-6 shooturi pe zi fara sa intri in fibrilatie iar din 6.5 grame pe Expobar... mai bine nu... Mai jos am pus o poza cu 60 ml dintr-o capsula de guatemalla coban de 6.5 grame. Shoot de seara, mai lung.

---

Apropos. De trei zile nu am mai deschis Expobarul. Nu simt nevoia. Parca imi e putin dor de un ristretto dar nu atat de mult incat sa il pornesc. Matinno este atat de simplu de folosit si cafeaua atat de prietenoasa la gust incat Expobarul va fi pornit maxim o data pe zi, dupa-amiaza.

[KrisssKros]

Mai sunt printre noi si persoane total atehnice. Eu am recurs la varianta asta din comoditate. Dimineata nu ma omor dupa cafea in schimb sotia vrea la prima ora o ceasca. Dupa ce s-a mai dus din entuziasmul cu Expobarul, am ajuns sa detest ritualul cafelei cu ochii umflati de somn, cu o ora inaintea orei mele obisnuite de sculare. Oricat am incercat, nu am reusit sa-mi conving consoarta sa imblanzeasca singura bestia. Astfel, prima alegere a fost o Guzzini Lavazza Blue. Varianta cu portafiltru. Portafiltrul a cauzat din nou sotiei un blocaj mental si am ajuns sa ma trezesc iara pentru 2 minute, cat se incalzea jucaria si faceam tot eu cafeaua. In plus, nu era gustul cafelei proaspat prajite de mine chiar daca Lavazza blue are unele cafele chiar reusite. Pentru a maximiza experienta somnului am ales Lavazza Matinno pentru ca e atat de simplu de folosit incat este o jucarie si pentru fetita mea de 8 ani. Si NU mai trebuie sa ma scol la 6. Capsulele le umplu seara si nu dureaza mai mult decat umplerea unui portafiltru. Pun 2 intr-o punguta vidata. Dimineata sotia desface punga si baga 2 pastile, una dupa alta, din care ies 2 x 30 ml cafea buna. Gustul este excelent, cantitatea redusa de cafea are si ea avantajele ei, poti bea 5-6 shooturi pe zi fara sa intri in fibrilatie iar din 6.5 grame pe Expobar... mai bine nu... Mai jos am pus o poza cu 60 ml dintr-o capsula de guatemalla coban de 6.5 grame. Shoot de seara, mai lung.

---

Apropos. De trei zile nu am mai deschis Expobarul. Nu simt nevoia. Parca imi e putin dor de un ristretto dar nu atat de mult incat sa il pornesc. Matinno este atat de simplu de folosit si cafeaua atat de prietenoasa la gust incat Expobarul va fi pornit maxim o data pe zi, dupa-amiaza. 

Iarta-ma ca iti spun si imi cer iertare si de la colegi, dar nu ma pot abtine sa nu spun ca o asemenea postare, pe care ar putea-o citi si muti incepatori, este efectiv o bataie de joc la adresa esentei acestui forum! Mi se pare INCREDIBIL...! Si asta din partea unui membru vechi de aproape 2 ani...  :wall: :wall: :wall:
Sunt atat de multe anomalii/aberatii/falsitati intr-o singura postare, incat nici nu indraznesc sa ma chinui sa le enumar...
Eu propun stergerea acestui post (si al meu, de asemenea..)

[mihneasusan]

Ma amuza intotdeauna exagerarile. Nu spun ca se poate compara vreodata un automat care foloseste capsule de max 7 grame cu un espressor profesional dar isi are si automatul locul lui. Singurul lucru care nu ma bucura sunt pastilele de plastic. In rest, aparatul este construit profesional, fara materiale ciudate si plastic eloxat pe zonele de evacuare ale cafelei. Cat despre cei doi ani ai mei pe forum, sunt profesionisti in afara care cu toate ca au prajitorie si aparate de mii de euro folosesc printre altele si acest automat din cand in cand pentru cate o cafeaua​ si nu din ratiuni de marketing. Este funny sa experimentezi. Eu mai pun si de un ibric cateodata. Comit vreo crima?

Mai jos sunt cateva detalii despre impricinatul.

https://www.wholelattelove.com/blog/lava...so-machine

[KrisssKros]

Din punctul meu de vedere DA, aproape "comiti o crima" comparand ibricul (o metoda foarte ok de preparare a cafelei) cu  60 ml de zeama extrasa din 6.5 grame de cafea rasnita cu o zi inainte, prin metoda si cu apartul descrise de tine. Si nu numai cu asta, ci cu multe comparatii si afirmatii pe care le-ai facut...
Se pare ca nu reusesti sa intelegi ca nu apartul descris de tine e principala problema, ci metoda de folosire a acestuia si a cafelei.
Eu ma opresc aici si sper doar sa nu reusesti sa atragi prea multi insotitori pe drumul tau al cafelei, batatorit deja de cativa ani..
Spor!

[Levo]

...Dom/le consider ca omul a gresit si dus de valul reusitei tehnice ( de a pune in functiune acel Lavazza ) a derapat un pic pe entuziasmul cauzat si de utilizarea usoara din partea sotiei... ...insa sunt aproape sigur ca este pe deplin constient , ce obtine in ceasca si cate trepte a coborat cu aceasta ghidusie...daaar , cu siguranta va veni si ziua " trezirii " , cand va constata cu stupoare , ca ceea ce bea de-o bucata de vreme , este doar un ceai insalubru...si prapadeste cafeaua degeaba...atunci va reveni si Expobarul si entuziasmul din nou , la cote si mai inalte poate ca inainte...
    Daca nu va reveni , inseamna ca gresise alegerea...aka espresso ..si se situa deja pe un drum gresit , inca de la inceput si nu a realizat asta , iar daca va reveni la o cafea ca lumea , va putea face diferenta in stil scotian... :D ...
    Oricum eu ai admir curajul , de a bea personal din chestia aia - pe care eu cinstit,... n-as pune gura... :D ... ( am ceva asemanator , dar mai mare si la coltul strazii , unde vin borfasii si pietzarii  , sa bea cafea la pahar de unica folosinta...)
    Inca o data  - nu-l condamn pe om - are tot dreptul , chiar daca stie in ce s-a bagat ( orice om poate gresi ! ) , toata treaba este sa nu persevereze in greseala ... ...
    Cat despre sotie.... ...( dinsele saracele accepta cam orice , numai sa nu se supere "jupanul " si sa poata si ele sa le utilizeze , dar mai simplu asa...)  , pentru asta exista si espressoare mai simpliste , dar muuult mai aproape de adevar...adica nu trebuiie sa cobori atat de mult , incat sa-ti bati joc de tine...si de familie...( invata-le , explica-le , scoleste-le...dar nu le condamna la o viata in afara " culturii  "  - chiar si a cafelei - de dragul comoditatii , a consumerismului sau a modei ...sunt chestii unde nu merge asa , compromisul este atat de mare , incat te scoate din bransa si te arunca in era comunista ( ...dar in aia de la gura minelor de carbuni...) ...dar cu ceva LED-uri si scrisuri  cu iz capitalist , acum te rog sa-mi scuzi limbajul , insa asta simt ca trebuie sa-ti transmit... ( poti sa ma ignori... ...si altcineva sa stearga ce am scris...important este sa intelegi mesajul meu...pentru tine ).  -  doream sa nu-ti stric bucuria , dar nici nu pot  sa te las sa-ti furi caciula singur... ( am avut automat de cafea  - Krupps ea9010...3 ani de iluzie...)

[mihneasusan]

ok! deci problema este cafeaua prajita de max o saptamana si rasnita cu o seara inainte apoi vidata, fata de cea de un an vechime de la lavazza sau ce? Oricum, nu are nicio importanta. Orice bautor de cafea impatimit va cauta gustul pe care l-a gasit intr-una din cafenelele bune care au inceput sa apara prin oras asa ca varianta mea nu cred ca va spala pe nimeni pe creier. Am spus de la inceput ca NU putem compara rezultatele unui expresor semiprofesional cu acest automat. Problema este ca exista pe forum acest topic.

[KrisssKros]

Problema este ca exista pe forum acest topic.

Nici nu ai idee cate aplauze "magistrale" ai primit pentru acest adevar absolut!!!!!!!!!!!

[mihneasusan]

Recunosc ca am baut prima data o licoare din aparatul de fata la cofetaria Constance acum cateva saptamani. Mi s-a parut ok cafeaua si mi-a placut si design-ul.

---

...apoi am zis de ce nu? nu am avut pretentia vreodata ca voi face comparatii intre un automat de cafea si un espressor. ideea e ca daca eu nu pot bea un espresso adevarat dimineata, pornirea monstrului pentru o singura persoana nu se justifica. In plus, ristretto-ul meu era macelarit zilnic cu 100 ml de apa calda pentru ca era prea tare. Acum se intelege???

[renatoa]

Mihnea, lasa-i in religia lor, nu ai ce face cu astia care isi constriesc singuri ziduri, ca sa aiba in ce sa dea cu capul...

Eu nici acum nu ma dezmeticesc din uimirea pe care mi-a provocat-o sotia prin trecerea voluntara la preparare "presata", si constat ca a fost bine ca m-am abtinut sa cotcodacesc pe aici, ca sa nu sara puristii sa imi demonstreze ca minipresso nu e espresso...

[mihneasusan]

Incepusem sa ma simt singur si vinovat. Ca la spovedanie pentru un pacat pe care nu stiam ca l-am comis. Doamne! Ce am facut! Am distrus vieti! I-am dus in ispita automatelor pe cei ce cautau drumul spre lumina espressoului perfect. Cate papile gustative am intinat pentru totdeauna!

Multumesc pentru suport renatoa! Sincer. Ma retrag in barlog.

[KrisssKros]

Mihnea, lasa-i in religia lor, nu ai ce face cu astia care isi constriesc singuri ziduri, ca sa aiba in ce sa dea cu capul...

Eu nici acum nu ma dezmeticesc din uimirea pe care mi-a provocat-o sotia prin trecerea voluntara la preparare "presata", si constat ca a fost bine ca m-am abtinut sa cotcodacesc pe aici, ca sa nu sara puristii sa imi demonstreze ca minipresso nu e espresso...

renatoa , eu nu am absolut nimic cu diferitele metode de preparare a cafelei. Dar asta nu ma face sa nu ma indoiesc ca te-ai linge pe buze dupa 60 ml obtinuti din 6.5g (!!!) cu aparatul ala 

[dev]

Ca fost posesor de Tassimo, confirm ca zeama n-are nimic de-a face cu espresso. As zice ca e undeva între vending și automatele cu boabe.

[Levo]

@mihneasusan

  Doamne fereste , dar asta nu este o " tragedie " - este doar un alt fel de a privi lucrurile - nu toti prefera espresso nu...? - insa varianta aleasa , draguta de altfel ...estetic vorbind , dar probabil stii deja ...ca nu e tocmai igienica...gasesc ca ibricul...asa cum este el ...(5 lei / buc ) , este mai cinstit... ...dpadv zic eu , nu pe considerente puriste... ci strict sanitare. Altfel , orice alta metoda...inclusiv percolatorul , este doar o chestie de gust...si nu trebuie nici sa te simti vinovat - fara vina - nici sa te retragi in barlog ...aici limbajul comun este cafeaua proaspat prajita ( si nechimizata / smecherita... ) , cum o extragi ...este numai preferinta ta si gustul personal  - care in opinia mea nu se discuta... ...

[mihneasusan]

despre sanitare chiar ca as vorbi! boiler inox, fara plastice, unde ar fi contaminarea in afara de pastile?
si apropo, esti off topic. automate de genul+cafea proaspat prajita?
numai cu modare. de aceea am si postat..

[Levo]

...Domnule , daca iti place rezultatul si doresti asa ...( simti ca este cel mai bine pentru tine si familie ..) , eu nu am obiectii la treaba asta , ( am spus ca admir efortul...) , insa ca sa fiu on-topic , ...insasi titlul este un paradox , o utopie  - in viziunea mea , nu are a face , caffe espresso ...cu automatul de cafea...sunt doua stiluri diferite si inconfundabile de preparare a cafelei , ce nu pot fi amestecate in sintagma " espressor automat "  , un eufemism adus espresorului originar ... pentru edificare , comparati bautura din doua cesti , din acelasi soi de cafea ...preparate pe cele daua aparate diferite si rezultatele vor clarifica situatia... ...

[mihneasusan]

Stanga automat, 7 grame 30 ml, dreapta expobar, 20 grame, 40ml. Ar fi un cretinism sa gasesc coincidente intre cele doua. Pur si simplu sunt doua produse diferite. Fiecare imi place in felul ei. Ca dreapta este genul de cafea pe care bautorul de cafea din stanga exclama ca nu a baut asa ceva in viata lui, este perfect adevarat. Asta nu ma poate face sa spun ca stanga nu e cafea.

---

ps. din cea din dreapta luasem putin si totusi culoarea si textura spun totul. am folosit aceeasi cafea.

---

Granulatia este diferita. daca as fi pastrat aceeasi granulatie matinne ar fi refulat. este drept ca am deschis prea mult cutitele la rasnita. am avut si rezultate mai cremoase. Automatul are si retur la pompa. Problema e ca garnitura de la capsule e dusa si daca pun presiune pe pompa da pe langa, in schimb curgerea nu mai e deloc apoasa si cafeaua are alt gust.

[Levo]

Asta nu ma poate face sa spun ca stanga nu e cafea.

...Asa este...perfect corect , in stanga este cafea - NU este espresso , pe cand in dreapta este tot cafea , insa " poate fi "  espresso... ... ( dupa culoare ma-ndoiesc , ori este un espresso subextras , ori este un soi asa mai light prajit... ...) in fine...nu vreau sa judec...dar afirmatia este corecta...( uite...mama mea bea cafea de trei ori mai multa ca mine intr-o zi , daca ai fac un espresso  - nu-i place , zice ca e tare ca nu doarme noaptea , ca nu stiu ce are...dar nu vrea...nu mai pot sa-i fac nimic , dupa o viatza de sculat la 6:00 baut cafea ( ...vai de cap' ... ) ! apoi alte 3-4 cafele la birou  si inca una acasa dupa masa la ora 16:00 ...ce sa-i spun eu despre espresso...vede , se mira si tace...atitudinea asta din urma imi place cel mai mult... :D ...

[mihneasusan]

cafeaua e prajita light 40ml in 25 sec. am mentionat ca era luat din crema iar poza e cu blitz.
Aici, automatul a dat pe langa dar se vede ca a fost o curgere mai grea si culoare+crema in ceasca.

[Levo]

...Tot e bine ca  "a luat-o " ... ...eu cand am incercat sa-l domesticesc ( pe Krupps ) cu niste cafea proaspat prajita...dar macinata de mine... :D ... , stii ce-a facut? ...mi-a aruncat pucul ...creeat tot de el  - eject si clatire... ...apoi reset , pana nu l - am lasat sa o rasneasca el , ba zicea ca este prea multa cafea , ba ca este erorr ...dupa ce curgea vreo 2-3 sec. , pana la urma n-am reusit...si am cumparat un Pavoni... :D ...vaai , de cand l-am bagat in casa , mi s-a schimbat si gustul ( la propriu..de cafea ) si in materie de  espresso...cand am vazut eu prima data " crema " de cafea , era asa ca o dulceata ( ...usor gelatinoasa / siropoasa si o aroma de te imbata... :D ) , de atunci m-a muscat sarpele...si nu m-as mai intoarce la alt stil de extractie ,...obligat de imprejurari , beau si in alte feluri extrasa , dar mereu fac comparatia cu ce-mi iese mie acasa... :D ...si nu m-as lasa pe mana nimanui la extractie... :D ...( ce pot sa fac !...asa este cand pasiunea devine boala / patologie ... :D ...)

[mihneasusan]

Cred ca automatele sunt pentru ceiut de cafea si sunt multi care gusta numai acest tip de licoare. In plus mai bagi si un ceai in capsula. Cand ai invitati, e super cool. Dai liber la invitati sa isi bage pastila si ai scapat de munca. Eu dimineata la omleta cu sunca prefer o lunga si chiar daca ibricul livreaza aroma lui, 70 ml din 7 grame sunt exact ce trebuie pe un automat in combinatie cu sunculita. De ce as distruge un ristretto la omleta? Espresso-ul pentru mine are rostul ei, atunci cand papilele gustative sunt bine trezite.
Si pentru cateva zile, sa poti experimenta 6 doze pe zi e o chestie faina. Revenirea la un espresso autentic provoaca emotii faine.

[nickso]

Extraordinar calmul cu care vorbeste Mihnea :)
Plecand de la premisa ca gustul nu se discuta, atata timp cat stii ca un om vorbeste in cunostinta de cauza, avand si ditamai espressorul db pe tejghea, nu vad de ce sa nu-i respecti decizia. Eu tocmai am redescoperit v60-ul cu o cafea pe care nu am putut sa o beau in espresso...iar pe plaja dintre espresso si v60 este un numar infinit de pasi pe care oricine poate sa ii descopere si sa-i aprecieze dupa propriul gust.

Legat de topic.. ar trebui sa ramana in picioare. Adica...facutul unui espresso nu e chiar chirurgie, cu siguranta un robot o poate face mai bine decat un om. Ca nu ni-l permitem noi pe cel care poate face asta e alta poveste :))

[Levo]

@nickso

  Ma bucur totusi ca nu s-a suparat... ... dar sper totusi sa inteleaga , ce doream eu sa-i spun  - adica sa nu retrogradeze de amorul artei , ( sau numai temporar... ...)
  ...Dar asta cu robotul...- cam cum ti-ar place un tablou pictat de un robot ?...( adica nu ....ca nu s-ar putea tehnologic... :D...) , decat sa beau espresso facut de un robot , mai bine imi iau o filipineza... :D ...sa-mi faca ea espresso...

[mihneasusan]

Nu ma supar eu din atata lucru. Problema e ca nu am fost inteles de la inceput. E drept ca si mie imi place sa provoc. Ideea din postarea cu nedeschisul expobarului de trei zile si lipsa de dorinta de a o face a fost cam exagerata. Defapt imediat dupa postare am dat drumu la bestie. Abia asteptam. E ca o abstinenta fortata de dragul unei placeri mai mari. Daca aveam mai multe cafele as fi facut slalom printre ele, asa am incercat altceva si mi-am dat seama ca dimineata ramane optiunea mea o vreme. Mai e si Rok-ul, alta poveste cu arome speciale dar cu timp mult petrecut pe langa el. Din pacate cafeaua tare dimineata ma trimite direct la nani. Dupa amiaza ma energizeaza. Suna putin atipic dar asta sunt eu.

[Lyvyoo]

De care sunculita pui lângă omletă? Serios...

[mihneasusan]

Sunca taraneasca de la Kaufland[emoji7]. Este un fel de prosciutto crudo. Sau padurea neagra. Asta nu e pe gustul sotiei. Mie imi place mai mult. https://www.brandprivat.ro/ro/noutati/Su...-pret.html

[mihneasusan]

Si ca sa fie si mai multa bucurie, am facut si-un filmulet badie!
https://youtu.be/ydJOKWOwzJk

---

https://youtu.be/6__veFn24t4

[Levo]

@mihneasusan

  - ... :D ...in final am inteles...de fapt te-ai indragostit de aparatul asta... :D... ( o sa-ti treaca , dar numai dupa o vreme ...)
...continua sa bei ( numai de la el ! )  ...si sigur o sa-ti treaca... ...

[mihneasusan]

no way! dragoste nu. distractiv da. nu beau numai de la el, man. nu m-am scurcircuitat dar design-ul e misto.
in plus vreau sa vad care este limita la care poate ajunge.

---

ps. 14 grame in ceasca in 10 secunde din 7 de cafea a fost cea mai reusita combinatie, apropiata de un espresso obtinut cu un entry level. Exact o gura mica de cafea.

[Levo]

...Ceva rapid , de iesit la o tigara... :D ...si cu un aparat ce trezeste nostalgii...nu e rau deloc , ( dar nu ca solutie de baza...) , ca aparat vending retro , nu arata rau deloc , e chiar cool... ...eh..., ce rezulta pe duze ma cam ingrijoreaza...insa la o tigara scurta , cred ca merge... :D ...o gura de ceiut.

[dev]

Eu as spune ca o mizerie de 200 de lei cu site presurizate scoate un "ceai" mai bun fiindcă te poți juca cu cantitatea de cafea în timp ce din 7 grame e greu.