[pistachio12]

Salutari !

Pentru ca pana acum am folosit Gaggia Classic 2015, modelul fara valva cu 3 cai, am zis sa-mi incerc norocul cu un alt espressor, care teoretic compenseaza cateva din lipsurile lui GC. Am luat SH un ECM Casa Speciale (l-am gasit si cu alias ECM Botticelli), despre care n-am gasit prea multe informatii online ECM Casa – KaffeeWiki - the knowledge base about espresso, espresso machines and coffee . In mare, are boiler de 0,5L de alama si e placat cu crom (sau nichel ?)

Am dat de urmatoarea problema cand am incercat sa-i fac o decalcifiere (2 linguri rase de acid citric la 1 L apa, ulterior am incercat si cu o pastila de decalcifiere W5 de la LIDL) - in apa ce o picura sunt multe particule de metal, ceea ce ma face sa cred ca e acel placaj de crom din interiorul boilerului.

As vrea sa stiu daca asta e o problema ce face aparatul de nefolosit sau daca merita in continuare sa-l reconditionez, adica sa cumpar garniturile necesare, sa desfac boilerul si sa l curat manual.

Din ce am mai citit, e o problema des intalnita la aparatele cu grup E61, desi nu stiu mai nimic despre acestea.

O alta problema ar fi ca manometrul incepe sa indice presiune inca de cand incepe sa se incalzeasca boilerul, cu mult pana sa actionez pompa. Este ok ?

E un espressor tare calitativ la prima vedere, doar materiale rezistente, metal peste tot, cu cateva clase peste al meu Gaggia.

Las cateva fotografii cu particulele din apa, dar si cu aparatul.

[staicueduard]

Salut,
grup E61 este acesta. e61 group - Căutare Google
tu ai grup saturat, ca si la Gaggia
Edit scuze: faceai doar o comparatie, dar s-a inteleg din mesajul tau ca ai grup E61

[pistachio12]

Salut,
grup E61 este acesta. e61 group - Căutare Google
tu ai grup saturat, ca si la Gaggia
Edit scuze: faceai doar o comparatie, dar s-a inteleg din mesajul tau ca ai grup E61

Scuze, poate nu m-am exprimat tocmai clar :) 
Dar da, compar cu e61 pentru fenomenul de bucati metalice dispersate in lichid.

[cristian.h]

O alta problema ar fi ca manometrul incepe sa indice presiune inca de cand incepe sa se incalzeasca boilerul, cu mult pana sa actionez pompa. Este ok ?

Am avut un ECM classika si asa facea de nou. Manometrul nu e pus pe boiler, cred, e pe undeva mai aproape de grup si apa care ramane pe acolo se incalzeste si creste la o presiune mai mare. Nu prea ma pricep, dar nu trebuie sa-ti faci griji. Daca faci un flush o sa vezi ca scade la zero dupa.

[pistachio12]

O alta problema ar fi ca manometrul incepe sa indice presiune inca de cand incepe sa se incalzeasca boilerul, cu mult pana sa actionez pompa. Este ok ?

Am avut un ECM classika si asa facea de nou. Manometrul nu e pus pe boiler, cred, e pe undeva mai aproape de grup si apa care ramane pe acolo se incalzeste si creste la o presiune mai mare. Nu prea ma pricep, dar nu trebuie sa-ti faci griji. Daca faci un flush o sa vezi ca scade la zero dupa.

Multumesc de raspuns ! 
Intr-adevar, daca deschid robinetul de abur se elibereaza presiunea si scade la 0.
----
Mai ramane problema cea mare ramane cu acele bucati metalice care curg odata cu apa.

[vlaicu]

Din ce am observat la decalcifierea cu sare de lămâie, cromul din grup (de obicei de pe ciupercă) ajunge în apa. Și îmi lua ceva sa scap de el (vizual vorbind). Sunt convins ca încă mai era în shot-utile ulterioare și după.
Nu am o alta rețetă decât flush. Nu am încercat cu neutralizarea acidului.
Acum nu spun ca este normal să treci prin asta, doar spuneam in ce circumstanțe am pățit-o și eu.

Acum, presupun ca parti cromate ai doar in grup, la ieșire, unde poți sa vezi grupul. In rest presupun ca nu exista.

[sebastiangrg]

Intampin aceeasi problema in urma decalcifierii unui Profitec GO (boiler tot de alama). Am trecut in jur de 5 litri de apa curata prin espressor si numarul de particule/fulgi a scazut, insa nu semnificativ.

Nici Profitec GO nu are grup E61, deci nu are ciuperca aceea.E posibil sa fie alt element cromat in grup?

De asemenea, ar fi asta un motiv de ingrijorare? Ma indoiesc ca pot ajunge fulgii metalici in ceasca; probabil vor ramane in puck.

[odor4fun]

Citeste despre cazuri similare pe HB, poate te ajuta

Profitec Go metal flakes after descaling (home-barista.com)

[adriao]

Nu e o solutie, insa pentru "peace of mind" poti folosi hartie de aeropress la baza puck-ului, sa sa fii sigur ca raman acolo acele particule.

[anyidulike]

Eu nu as avea incredere sa mai folosesc un echipament care imi introduce elemente metalice in bauturi, indiferent de cat de mici ar fi sau cate hartii de aeropress as folosi.
Acolo e ceva foarte grav, ori decalcifierea nu a fost facuta cum trebuie, ori aparatul are o mare problema.

[BennyLooterKing]

Oare si la Dalla Corte studio se intampla treaba asta? parca tot din alama e boilerul, un sfat ceva?

[Lyvyoo]

Interesant este ca fanii Profitec faceau misto de cei cu Gaggia Classic pe reddit apropo de fulgii de teflon, material inert, recomandarea fiind sa se treaga pe Profitec. Gaggia a renuntat la coating si va produce fara de acum, din ce am inteles. 
DAr orice ar fi, astea sunt lucruri care se intampla in lumea metalelor si in primul rand solutia este te adresezi producatorului / vanzatorului pentru rezolvarea situatiei, expertizare, inlocuire etc. Pe Dalla Corte n-am auzit cazuri dar cum ziceam, in lumea metalelor reactiile chimice cu diverse substante pot declansa neplaceri. Singura solutie aici este sa ne adresam producatorului daca avem garantie si daca nu, la un service competent care desface, curata si inspecteaza. In caz ca persista problemele, trebuie inlocuit boilerul.