[Adriahno]

Sau de ce sa scoți din priza o rasnita care nu face nimic in stand by? Consumul cred ca este ~0 oricum, cel puțin la Honne.
Stiu ca mai exista și alte râșnite :) dar nici acelea nu trec de 1-5w dacă nu sunt in modul de operare.

[N3cks]

Din cate am auzit din păcate nu o sa avem nici de data asta parte de:
#slayermod
#preinfuziecatvreitu
#debitflow
Doar niște buguri reparate la timer

Având in vedere vechimea bug-ului la timer... ar fi cazul... și sper sa îl facă sa meargă. Așa haotic funcționează ca nici nu ai putea descrie cum se încurca între ele auto-on-Off cu stand-by.
Ar fi bine venită funcția.

Și dacă tot veni vorba de timer, am un input pentru producători. De-obicei ai timer pe Espressor, dar tot atunci ai nevoie și de râșnița - care in situația unui timer de on Off și stand-by la Espressor trebuie sa pornești manual sau sa bagi in priza. Elegant ar fi ca espresorul sa “dea” curent mai departe sau invers , de l râșnița și atunci ea sa aibă un stand-by sau on Off timer.

Nu e mai elegantă o priza/switch Smart gen Tuya sau tasmota pe care o programezi simplu și, in caz ca ai nevoie ah-joc o oprești și o pornești din telefon de oriunde in lume.

Desigur. Dar dacă funcția ar fi preluată de Espressor nu ai mai avea nevoie de priza Smart.
Mai apoi ai espresoare care au in manual explicit scris sa nu le folosești cu prize Smart.
Prizele astea Smart de-obicei sunt din China. Și cum scriam cândva pe aici, ei au ceva lege care obliga producatorul sa monteze chip ce colectează date de la device-URI ce părăsesc țara. E adevărat, or sa știe tabieturile meu referitor la cafea și când sunt acasă, dar parca tot nu as vrea sa ii am așa aproape.

E ca la Aspiratoarele de șantier care dau curent mai departe la scula ( bormașina, flex etc).

---

Sau de ce sa scoți din priza o rasnita care nu face nimic in stand by? Consumul cred ca este ~0 oricum, cel puțin la Honne.
Stiu ca mai exista și alte râșnite :) dar nici acelea nu trec de 1-5w dacă nu sunt in modul de operare.

Corect. Dacă gândești însă global, si noi toți avem câte o râșnița sau poate doua [emoji1787], și ar sta toată ziua in priza, consumul cumulat nu e de neglijat. Și nu e necesar....

Desigur, soluția discutata costa și ea. Și tot așa, e un pic idealista.

[Mihai.B]

Off topic : Tocmai din acest motiv am specificat tasmota. Eu am smart switch uri de la tuya. Și da, fac un trafic de plângi. Transmit tot. Dar le-am resoftat cu tasmota și le-am scos din cloud. Acum acționează doar în rețeaua locala și le controlez din home bridge.

[N3cks]

Off topic : Tocmai din acest motiv am specificat tasmota. Eu am smart switch uri de la tuya. Și da, fac un trafic de plângi. Transmit tot. Dar le-am resoftat cu tasmota și le-am scos din cloud. Acum acționează doar în rețeaua locala și le controlez din home bridge.

“Așa da, prea bun, prea ca la țară.” [emoji123]

[TomaCaragiale]

Am o nelamurire legata de sitele cu care vine aparatul:

Ar trebui sa varieze presiunea de deasupra pucului in functie de cantitatea de cafea si adancimea filtrului? De ex 16g in sita de 26mm vs 28mm vs 30mm. Si ce efect ar avea aceasta schimbare/alegere de adancime in functie de cantitatea de cafea?

[razvanMB]

Aceste site sunt gandite atat pentru doze diferite si aici recomandarea mea personala ar fi : 26 mm 16 g. 28mm 17.5g 30 mm 19g sau pentru a te juca cu aceeasi doza ( sa zicem 17.5 g) cu cosulete diferite ( sa zicem 30mm) obtinand timpi diferiti de preinfuzie. Exista si versiunea de 32 mm, cea mai inalta, unde recomand sa se testeze cu 18 g pe cafele prajite mediu light sau omniroast, pot fi rezultate interesante.

[N3cks]

Am o nelamurire legata de sitele cu care vine aparatul:

Ar trebui sa varieze presiunea de deasupra pucului in functie de cantitatea de cafea si adancimea filtrului? De ex 16g in sita de 26mm vs 28mm vs 30mm. Si ce efect ar avea aceasta schimbare/alegere de adancime in functie de cantitatea de cafea?

Tehnic vorbind, presiunea nu variaza. E o pompa rotativa setata la x bar. (pe la x = 9, dar o poti schimba si tu).
E drept pana se umple cosuletul cu apa nu ai o presiune deasupra pucului. Presiunea eset exercitata odata ce se umple cu apa. Timpul sau durata de timp pana la care se umple variaza in functie de spatiul gol, adica de dimensiunea acestuia si cat de repede/incet se umple.

Personal am mers pe recomandarea lui Razvan, dar la 18 g am ramas pe sita de 28.

[TomaCaragiale]

Si in concluzie ar trebui si ca timpul total “ideal” de extractie sa iasa din clasicul 25-30 secunde daca de exemplu folosesc un filtru mai inalt pentru o cantitate mai mica de cafea, datorita preinfuziei naturale mai lungi?

De exemplu eu acum folosesc 16g in filtrul de 26, si primii stropi apar dupa cel putin 5-6 secunde, si incerc sa imi dau seama ce plaja ar trebui sa caut pentru durata primelor extractii cu boabe noi.

Prin incercari am gasit o extractie usor acida dar placuta, cu un raport 1:2 si 33 secunde, cu boabe guatemala, prajite mediu.

[Mihai.B]

Nu cred ca exista un șablon universal valabil. Spun asta pentru ca depinde de mai multi factori : macinatura și densitatea bonului de cafea, iar soiurile sunt diferite.
Timpul de extractie îl reglezi din macinatura si/sau cantitate unde poți varia +-1g
Eu de exemplu folosesc sita de 28 cu 16g. Primele picături apar între secunda 4 și 5 iar extracția se sfârșește fix la secunda 26.
Spun ca depinde pentru ca : în timp bobul își pierde din consistentă (compara boabe de 1 săptămâna cu boabe de 4-5 săptămâni) cele vechi necesita ajustări ale macinaturii.
Seteaza-ti câțiva parametri standard și jocate incremental la restul.

[N3cks]

Si in concluzie ar trebui si ca timpul total “ideal” de extractie sa iasa din clasicul 25-30 secunde daca de exemplu folosesc un filtru mai inalt pentru o cantitate mai mica de cafea, datorita preinfuziei naturale mai lungi?

De exemplu eu acum folosesc 16g in filtrul de 26, si primii stropi apar dupa cel putin 5-6 secunde, si incerc sa imi dau seama ce plaja ar trebui sa caut pentru durata primelor extractii cu boabe noi.

Prin incercari am gasit o extractie usor acida dar placuta, cu un raport 1:2 si 33 secunde, cu boabe guatemala, prajite mediu.

Eu merg pe 28 cu 18 g. De-obicei am cafele cu raport 1:2 dar eu extrag pana când se blonzeste, atunci opresc. Și gust desigur sa văd cum e. Dacă a curs prea repede, rasnesc mai fin sau invers, dacă a curs prea încet și apar puncte închise pe crema (acelea prezintă o supraextractie după cunoștințele mele).

Aici însă discutam deja pe alt topic, respectiv suntem Off topic.

Am observat ca sunt mai împlinit, și nu doar eu ci și pucul, cu 18 g in cea de 28 decât in sita de 30. :)

[Mihai.B]

la fel faceam si eu 28 cu 18. insa de cand stau acasa si dracia asta imi zambeste neincetat bau mult mai multa cafea...asa ca am redus gramajul :)

---

apropo: se mai aude ceva de vreun update de software pentru studio?

[razvanMB]

Eu nu am mai auzit inca noutati pe tema, am vorbit chiar saptamana trecuta la fabrica. Cred ca la inceputul anului viitor va aparea impreuna cu noutati despre un nou model de espressor, sub Studio, mai entry level.

Mai mult nu stiu. Stiu doar ca toata fabrica e concentrata pe ZERO, care a inceput livrarile si la care presupun ca apar probleme care trebuie adresate mult mai rapid, fiind un model mult mai complex.

[Mihai.B]

merci pt follow-up Razvan :)

[N3cks]

merci pt follow-up Razvan :)

Este 1.06c

[Mihai.B]

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

[TomaCaragiale]

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral :(

[razvanMB]

Cheia se poate imprumuta / cumpara :). O gasesti la prajitorie la Dropshot, in Apaca. Si eu preferam DC sa o faca mai universala, exista posibilitati de a deschide si fara cheia speciala cu o cheie franceza iar recomandabil e dupa ce deschizi prima oara, sa nu strangi pana la capat suruburile, pentru cand ai nevoie data viitoare : )

[Mihai.B]

Ai deja 1.6a?

[N3cks]

Nu mai știu dacă 1.06 a sau c.
Nu-l am.


De desfăcut merge cu următoarea scula. Cu cheia franceza Riști as zice... asta e parca perfecta.

---

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral :(

Dar... merge bine? Adică timerul de on Off și eco fac ce trebuie? Ca tot aiurea mergeau.

[Mihai.B]

Poți să-mi share și mie fișierul cu fw ul?

[PeterG]

Am o nelamurire legata de sitele cu care vine aparatul:

Ar trebui sa varieze presiunea de deasupra pucului in functie de cantitatea de cafea si adancimea filtrului? De ex 16g in sita de 26mm vs 28mm vs 30mm. Si ce efect ar avea aceasta schimbare/alegere de adancime in functie de cantitatea de cafea?

Aceste site sunt gandite atat pentru doze diferite si aici recomandarea mea personala ar fi : 26 mm 16 g. 28mm 17.5g 30 mm 19g sau pentru a te juca cu aceeasi doza ( sa zicem 17.5 g) cu cosulete diferite ( sa zicem 30mm) obtinand timpi diferiti de preinfuzie. Exista si versiunea de 32 mm, cea mai inalta, unde recomand sa se testeze cu 18 g pe cafele prajite mediu light sau omniroast, pot fi rezultate interesante.

I have to say, that the coffee dose vs. basket height depends on the roast level (generally known), but also on used grinder (better say burrs type). For light roasts and bi-modal/espresso burrs (Mahlkonig E65S) I used h30mm basket for 18g coffee (pre-infusion 4g/s for 14s). But going to Lagom P-64 (unimodal/brew SSP burrs) I have to change the basket for h32mm even for 18g coffee (up to 20g) because of more fluffy regrind with less fines.

---

ce e greu? de facut o ruta separata a apei, dupa pompa, care e actionata de un solenoid banal si un robinet parker de 50 euro?
si la scoaterea tensiunii soleniodul ruteaza apa prin ruta obisnuita pentru un debit obisnuit?

come’on.. e treaba pentru cateva ore de lucru, odata ce ai schitat tot...

si nu zic din teorie, ci practica..

Generally nothing, if you "make a space" where you put it (if you don't want to drill original case) with the electronics for automatic control or even with manual switch. There is really not much space in Studio, so just the measurements and drawing of DC internals (to have an idea about "making space", i.e. some brackets) takes many hours for many winter evenings, but maybe I'm just not skilled enough ... 

---

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

Should be 1.6A. I've downloaded it yet, but the file is corrupted and can't be uncompressed. However, I've got the new fw from one german member but haven't installed it yet (I'm not in a hurry). I was told timer bug was resolved.

[razvanMB]

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral

Uite si videoclipul oficial DC cum se face update :https://vimeo.com/361763028

[Elian_CT]

A little off-topic - Peter, what can you say about the Lagom in comparison to MK? Is it better suited for light roasted coffes? Does it help you extract better shots than with E65S?

I have to say, that the coffee dose vs. basket height depends on the roast level (generally known), but also on used grinder (better say burrs type). For light roasts and bi-modal/espresso burrs (Mahlkonig E65S) I used h30mm basket for 18g coffee (pre-infusion 4g/s for 14s). But going to Lagom P-64 (unimodal/brew SSP burrs) I have to change the basket for h32mm even for 18g coffee (up to 20g) because of more fluffy regrind with less fines.

---

Should be 1.6A. I've downloaded it yet, but the file is corrupted and can't be uncompressed. However, I've got the new fw from one german member but haven't installed it yet (I'm not in a hurry). I was told timer bug was resolved.

[N3cks]

merci pt follow-up Razvan

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral

Uite si videoclipul oficial DC cum se face update :

Atenție: fișierul trebuie sa aibă numele de mini2.extensie dacă nu ma înșel. Adică sigur trebuie sa aibă un nume special dar nu mai știu precis care - la 1.05 m-am chinuit o săptămâna, caci in fișierul arhiva avea alt nume, ceva cu studio.

[TomaCaragiale]

Am urcat eu aici versiunea 1.06A - https://we.tl/t-IuGBevDMRG

[PeterG]

Este 1.06c

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral

Uite si videoclipul oficial DC cum se face update :

Atenție: fișierul trebuie sa aibă numele de mini2.extensie dacă nu ma înșel. Adică sigur trebuie sa aibă un nume special dar nu mai știu precis care - la 1.05 m-am chinuit o săptămâna, caci in fișierul arhiva avea alt nume, ceva cu studio.

If you download the file from DC source, it's always ZIP compressed "studio.zip" file, so you have to uncompress it first to "Mini2.bin" (always the same name despite of actual version). "Mini2.bin" file must be saved in the root directory of the flash disk to allow DC bootloader to recognize it.

[Mihai.B]

I tried this 25 times. With M and m for mini. Fat 16, 32 even NTFS. Mine is not willing to get the file.
Really bad experience.
I will probably try again in the next days.

[PeterG]

A little off-topic - Peter, what can you say about the Lagom in comparison to MK? Is it better suited for light roasted coffes? Does it help you extract better shots than with E65S?

I have to say, that the coffee dose vs. basket height depends on the roast level (generally known), but also on used grinder (better say burrs type). For light roasts and bi-modal/espresso burrs (Mahlkonig E65S) I used h30mm basket for 18g coffee (pre-infusion 4g/s for 14s). But going to Lagom P-64 (unimodal/brew SSP burrs) I have to change the basket for h32mm even for 18g coffee (up to 20g) because of more fluffy regrind with less fines.

---

Should be 1.6A. I've downloaded it yet, but the file is corrupted and can't be uncompressed. However, I've got the new fw from one german member but haven't installed it yet (I'm not in a hurry). I was told timer bug was resolved.

OK, some off-topic.
This is quoted from my reply to similar question of two H-B members to compare P64 vs. E65S, hence a bit more complex:
"...
1/ Appearance
E65S. Despite P64 is made very well (really no complains to mechanical workmanship, except of not so aesthetical scale), E65S looks better, it's bigger, more robust, solid, heavier, fuller sound ( ), build to last forever.
2/ Workflow
E65S. You can grind faster, workflow is easier, no weighing of each dose, no RDT is required (there is a lot of statics in P64 w/o RDT and few moistened coffee beans sometimes sticks to cup walls or P64 grinder deflector and must be removed with fingers). Once the E65S is dialed well (timer), the grinding takes less than 4s. E65S dust catch tray is also perfect, I use ca. 2" brush to sweep coffee dust from countertop (if any) to dust catch tray and throw to the waste. PF holder is better in E65S too.
3/ Grinding.
Just a note: P64 grind (unimodal) is definitelly more fluffy, sometimes requires deeper basket than E65S.
4/ Taste.
P64, as far as we have tested with Gardelli Ethiopia Basha Bekele, Kenya Kamwangi and Mabó Rwanda and Kenya coffees (all light roasts). My wife and me preffered a bit more P64 to E65S, but the difference is subtle (a little bit less acidity and bitterness, more rounded taste, but less body and less crema). Score in blind testing of my wife (she never knew, which coffee was from which grinder) was ca. 12:2 in favour of P64, my score 14:0 or 13:1 (but I knew, which coffee is which).
5/ Retention.
P64, no doubt. Big advantage in case you swap the coffee frequently.
6/ Sales value.
E65S, I'm pretty sure."

Note: All above information is related to:
- light roasts only (Gardelli, Mabó (have you heard about such roaster :D ?), ...), I do not drink medium nor dark roasted coffee;
- P64 with brew/unimodal burrs by SSP for Lagom (i.e. not exactly the same, like SSP unimodal for Mazzer);
- E65S with standard espresso/bi-modal burrs (K30).
If you have any further questions, please let me know.

---

I tried this 25 times. With M and m for mini. Fat 16, 32 even NTFS. Mine is not willing to get the file.
Really bad experience.
I will probably try again in the next days.

For me it worked all the times (twice) w/o any problems.

[dev]

Just a quick note, I wouldn't call omniroasts necessarily light roasts.

As a general rule, if you can extract it straight, without much effort, it's not a light roast. Some roasters even choose to develop more the coffees roasted for filter.

[N3cks]

ai detalii despre versiunea asta?

Bug fixes & timer fix - dar este 1.06A. Din pacate nu pot sa fac upgrade pentru ca nu am cum sa desfac suruburile care tin panoul lateral

Uite si videoclipul oficial DC cum se face update :

Atenție: fișierul trebuie sa aibă numele de mini2.extensie dacă nu ma înșel. Adică sigur trebuie sa aibă un nume special dar nu mai știu precis care - la 1.05 m-am chinuit o săptămâna, caci in fișierul arhiva avea alt nume, ceva cu studio.

If you download the file from DC source, it's always ZIP compressed "studio.zip" file, so you have to uncompress it first to "Mini2.bin" (always the same name despite of actual version). "Mini2.bin" file must be saved in the root directory of the flash disk to allow DC bootloader to recognize it.

Did you use windows for copying the file, or Mac?
Flash disk format was Fat32 or ntfs.