[mariusc]

Va salut,

Incercand a bea o cafea eventual espresso cat mai bun/buna, am zis sa fac un upgrade de la un semiautomat vai de mama lui. Am cumparat o rasnita manuala. Fiind o persoana foarte comoda, dupa o săptămână am renuntat. Dimineata numai de rasnit cafea nu-mi arde.

In partea cealaltă parca nu m as duce, cu tot felul de accesorii, intretinere, site de toate felurile.

Asadar, cum automatele nu produc espresso, care ar fi cea mai buna combinație pentru a avea o cafea eventual un espresso acceptabil. Ce ati recomanda ? caut intretinere minima ( incluzand ibric, aeropress, minipress, nano... ), rasnita electrica, fierbator eventual, evident si cost minim ?

[razclud]

Am cumparat o rasnita manuala. Fiind o persoana foarte comoda, dupa o săptămână am renuntat. Dimineata numai de rasnit cafea nu-mi arde.

Comoditatea si investitia mica nu prea se impaca. Dar poti bea un espresso peste majoritatea barurilor si cu un Lelit cu rasnita integrata, cu conditia sa ai cafea f buna. E pe forum unul la 1500 lei, te descurci foarte bine cu ala.

[Mihai L]

In primul rand mergi la cateva cafenele si incearca aceste variante. Abia apoi putem discuta despre cat timp poti aloca si ce investitii sunt necesare.
Investitie mai mica decat ibricul nu cred ca exista.

[Gabi_M]

Exact, cea mai mica investitie este ibricul. Numai ca trebuie sa dam sfaturi unei persoane foarte comode, iar pentru o cafea la ibric este nevoie si de putina munca.

[Tubelles]

www.wacaco.com 
Nu e chiar espresso insa este peste multe cafele baute de mine.
Vei avea totusi nevoie sa fierbi niste apa.

[cradun]

Daca rasnirea manuala a fost prea solicitanta, atunci cred ca potrivit ar fi Aeropress sau Cafflano Kompact, plus o rasnita Wilfa/Baratza Encore. Sau cafea gata rasnita.

Motivul pt care le recomand pe acestea este ca poti scoate o cafea cat de concentrata vrei. Chiar daca nu e espresso, e o cafea buna, obtinuta cu minim de efort si de investitie.

---

Cafflano Kompact merge aproape fara efort, neexistand nici o frictiune, dar e nevoie de putin mai multa apa pentru a il curata. Aeropress-ul se cam curata singur in procesul extractiei, un jet scurt la sfarsit sa cureti garnitura si asta e.

Cafflano Kompact am folosit cu succes si pentru cold-brew (prin imersie, nu slow drip), la Aeropress nu prea e ok sa stea garnitura pistonului comprimata pt acest tip de cold brew.

[slavic1983]

De acord aici cu @cradun, cea mai facila, dar si ieftina solutie ar fi:

Aeropresul e cel mai ieftin tool versatil de preparat cafea.
+ cate o punga de cafea proaspata gata rasnita la shop.

[Neuromancer]

Cafea gata rasnita... Asta e o reteta pentru dezastru ..

[Tiranator]

Si dacă ai tine cafeaua râșnită intr-un airscape la frigider?

[renatoa]

Nu tot trebuie sa o deschizi ca sa iei din ea ? Si atunci nu se aeriseste ?

Am mai scris in trecut, vasele astea de stocare cu supapa sunt o pacaleala atata timp cat nu au un mecanism de dozare unisens, cu ecluza, care sa lase sa iasa cafeaua si sa nu lase sa intre aerul.