[razvanMB]

Se pare ca doar la mine nu au ajuns inca, prin ce curier au fost trimise coletele?

@flipu2k coletul tau a ajuns aseara la 7 la cluj si livrarea se face azi. Imi pare rau ca a durat o extra zi, ele au fost toate trimise alaltaieri.

[flipu2k]

Merci Razvan, nicio grija, nu e graba. Tocmai am primit sms de la fancourier ca va fi livrat astazi.

[flipu2k]

razvanMB, a ajuns si la mine, multumesc inca odata pentru initiativa si implicare!

Baieti, se pare ca Yuki de la Brasov a primit in loc de 1 x answer si 1 x truth  2 x answer. daca unul din voi a primit 1 truth in loc loc de altceva, rog sa ne spuneti si poate facem un schimb. 
Multumesc!

Se pare ca la mine a ajuns o punga in plus de truth, in loc de answer. Yuki, facem rocada sau o lasam asa?

[HoratiuC]

Tocmai ce am terminat Ethiopia și am trecut la aflarea adevărului 

[Costa79]

Eu savurez Hondurasul, sunt foarte incantat de ea, mi se pare printre cele mai  bune baute de mine, imi place foarte mult si in cappuccino, pacat ca se cam termina...

[Alin T.]

Imi place foarte mult The Answer, este unul dintre cele mai bune blenduri pe care le-am baut. Are de toate, cum ii sta bine unui blend: corp, aciditate, fruct. 

Am pastrat ratia recomandata de ei, adica 1:1.8, 19 in, 34 out, 92 grade

[mmariusc]

@Costa79 - subscriu, si mie mi-a placut Honduras-ul. Desi comparatiile sunt fortate, mi-a placut mult, mult mai mult decat cel de la RightSide. Totusi parca Wendelboe isi pastreaza locul 1 in topul personal la aceasta origine 

[baloozzy]

Eu: Jur să beau adevărul și numai adevărul, așa să-mi ajute vama Otopeni!

[razvanMB]

Cu multumirile de rigoare colegului @rdumitrescu, avem.un prim draft de colaj cu pozele.de la.voi (lipsesc cateva). Planul.este sa i trimitem lui Chris un mail de multumire. Daca mai aveti selfie uri cu voi si cafeaua rog sa puneti ori aici ori pe mailul meu ( este in excel), definitivam colajul.ai il.trimitem. enjoy

---

[adipanaitiu]

Razvan, eu inca nu am ajuns sa ridic cafeaua. Sper sa reusesc azi ...si facem poza de buletin la fata locului

[razvanMB]

) mai sincer ar fi bine sa te grabesti, sa apuci sa mai prepari ceva din ea. Eventual sa pui la congelator daca ai mai mult de o punga, se pare ca e o solutie..

[Costa79]

am inceput Kenya si gandul imi zboara tot la ... Honduras!

[razvanMB]

Colajul final, i l am trimis si lui Chris. L am intrebat acum si daca mai putem comanda din cand in cand, astept raspuns. 

Multumesc frumos @rdumitrescu pentru efort si baietilor care au trimis poze. 

[razvanMB]

Cea mai buna cafea pentru mine, desi a trecut o gramada de vreme deja, ieri scoasa de la congelator, a fost Etiopia Shakisu. Mai echilibrata decat Chelba, a iesit impecabil cu conditia sa pastrezi o ratie sub 1:2 deoarece dupa devenea astringenta, presupun ca datorita vechimii cafelei. 

Preinfuzie reala de 10 sec cu 2ml/sec si apoi extractie cu 2 setari diferite de debit, 8 bari, 18 cu 30-32. Super echilibrata, lejera, dulce, aciditate placuta.

VIDEO cu extractia, cu mentiunea ca este inceputa filmarea dupa cele 10 sec de preinfuzie : 
https://drive.google.com/file/d/1zrouxnQ...sp=sharing

[adiszep]

Si... pe cand urmatoarea comanda?

[razvanMB]

As incerca jumatatea lui mai, dupa buc coffee festival. Oricum se pare ca maxim 20 kg e ce putem incerca la o tura.

[mmariusc]

And the winner is - The Answer!
In urma cu cateva postari spuneam ca sunt curios cum se vor schimba lucrurile avand cafeaua proaspata (~+1 luna vs 3 luni de la prajire). Ei bine, cu 180 de grade - The Answer face schimb cu The Truth si devine pentru mine cafeaua preferata din cele 4 avute. Cele trei origini mixate pentru formularea Raspunsului, din care cele procesate natural imi par ca ies foarte bine in evidenta, au facut minuni atat in espresso cat si in lapte, desi a fost ultima punga deschisa!

Until we meet again ....

[Beowulf]

As incerca jumatatea lui mai, dupa buc coffee festival. Oricum se pare ca maxim 20 kg e ce putem incerca la o tura.

Eu ma inscriu de pe acum cu 7 pungi - approx 2 kg

[vladdooo]

Ceva interesant: doua dintre cafelele de la cat and cloud se regasesc si la papajaques

[dev]

Singura coincidență e regiunea de unde provin fiindcă în rest sunt cafele complet diferite.

Identificarea generică după regiune se traduce de obicei prin faptul că e o cafea provenită de la mai multe ferme adică nu e neapărat microlot.

[razvanMB]

Da, desi poate green coffee traderul poate fi acelasi, de regula rar ajung aceleasi recolte care merg in US pe meleaguri europene. Dar si daca ar fi, frumos ar fi sa putem compara, doar ca nu i usor sa aduci Cat&Cloud )

[adiszep]

Eu tot aștept încă o comanda de grup pt ca pe prima am ratat-o