Espressoman infocat
Posts: 18
Joined: Oct 2015
Brasov
Am găsit o rasnita sh și nu găsesc prea multe informații despre ea, dacă merita achiziționată. Orice părere este binevoit. Mulțumesc
Bezzera Unica PID, rasnita G_IOTA DF 64, tamper Motta
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 13.814
Joined: Feb 2015
Craiova
Link pagina produs fabricant, chiar nu a aparut la cautari ?
http://www.santos.fr/en/products/coffee/...doseur/60/
Si o parere, negativa: "Never ever had a decent espresso grind out of a Santos grinder. "
http://caffenation.blogspot.ro/2013/02/b...-pick.html
Si mai multe pozitive:
http://www.home-barista.com/advice/your-...19663.html
Espressoman infocat
Posts: 59
Joined: Sep 2015
Corbeanca
"turatia – pentru ca unul dintre marii dusmani ai cafelei prajite este caldura, ar trebui sa ne uitam intai in specificatiile tehnice la turatia motorului, mai exact la numarul de rotatii pe minut. Daca nu gasiti aceasta indicatie e semn ca producatorul o ascunde, deci e mare. Pentru a evita incalzirea cafelei macinate (care duce la pierderea uleiurilor aromatice volatile) valoarea rotatiilor pe minut trebuie sa fie cat mai scazuta, adica undeva in jur de 1400 rpm la rasnitele ce au cutite plate si 700 rpm la cele conice. Rasnitele chinezesti mai micute, relativ ieftine, au aceasta valoare undeva in jur de 18.000 rpm, ceea ce este imens."
Rasnita in discutie are o turatie de 3000/3600rot/min (50/60Hz),deci dubla fata de maximul recomandat aici pe forum pentru o rasnita ok. cu cutite plate!
Bezzera BZ10,Ascaso i-mini i1,Kinu M47,IMS 14/17g,VST 18g,tamper Motta 58mm,latiera Motta 50 cl,Espro Toroid 60 cl
Espressoman infocat
Posts: 18
Joined: Oct 2015
Brasov
26-10-2015, 20:49
(This post was last modified: 26-10-2015, 22:11 by marius marinescu.)
Bezzera Unica PID, rasnita G_IOTA DF 64, tamper Motta
-
Posts: 615
Joined: Nov 2012
cj
Espressoman infocat
Posts: 18
Joined: Oct 2015
Brasov
Mulțumesc, pana la urma am renunțat la ea.
Bezzera Unica PID, rasnita G_IOTA DF 64, tamper Motta
Espressoman infocat
Posts: 46
Joined: Mar 2015
Bucuresti
Quote:Rasnita in discutie are o turatie de 3000/3600rot/min (50/60Hz),deci dubla fata de maximul recomandat aici pe forum pentru o rasnita ok. cu cutite plate!
Gresit, are 1500 rpm, cutite 63.5 . E o rasnita foarte ok, constructie similara cu mazzer sj
http://www.santos.fr/en/products/coffee/...e-bar/06A/
Gaggia Clasic / La Pavoni ZIP / Melitta Aroma Roast