[radudani]

sunt preturi nedrept de mari ar zice oricine judecand de afara;
eu, daca m-as referi la altceva, as zice ca sunt preturi nesimtite :)

concret, cu 7-9 lei ceasca+farfurie, se gasesc Apulum la Metro, asa cum s-a mai discutat aici; mai mult, cele de 150, de 190 si de 210 ml (din care am) imi chiar plac si cum arata si cum primesc un cappuccino in ele!
si nu sunt entry-level :)

ce doream insa sa amintesc, in problemele astea de pret si preferinte in pasiunile de casa, sunt cuvintele lui boar_d_laze din home-barista:
Because home espresso making is an aesthetic pursuit, the "law of diminishing returns" does not really apply.

[Lyvyoo]

Intre timp am aflat ca unele au un serial pe spate si o semnatura, semn al apartenentei la o editie limitata si ma gandesc ca aici e o alta schema de marketing ce se reflecta in pret. Ma rog, daca iti permiti acasa luxul de a-ti cumpara un Francis Francis iperEspresso by Illy, folosind capsulele iper de 18 dolari/ 21 de bucati, e total aiurea sa bei in cestile fade din Metro si sa nu iei un set din editia limitata cu semnatura :) 

[coffeesnob]

Ma rog, daca iti permiti acasa luxul de a-ti cumpara un Francis Francis iperEspresso by Illy

Expresor "As featured in Forbes.com as one of the "best luxury espresso machines" " :) :)

[stefandinescu]

Ce glumeti :) Vecona mea dev masa bea acum un "expreso lung". E fierbine, are 80ml, cremma este aproape alba i are 1mm grosime, nu are corp si dupa prima sorbitura te ustura stomacul. Boabe J.M, espressor MCE, rasnita Fiorenzatto....[Image: d3e4571fa5be251fe8e644751b49e2df.jpg]

[radudani]

...daca iti permiti acasa luxul de a-ti cumpara un Francis Francis iperEspresso by Illy, folosind capsulele iper de 18 dolari/ 21 de bucati, e total aiurea sa bei in cestile fade din Metro si sa nu iei un set din editia limitata cu semnatura
...as featured in Forbes.com as one of the "best luxury espresso machines"

ok, dar am incercat sa ma lamuresc si eu: e una din multele "best of" ce chinuie mintile columnistilor, in cazul asta fiind vorba de design de produs de lux; 'intamplator', obiectul in cauza fiind masina espresso;
nu stiu ce poate fi mai frumos ca produs, din punctul meu de vedere, decat un Bosco cu 4 grupuri, dintr-o cafenea populara (sau, de ex., bar DE.GA din Napoli, cu Rosario la leviere...);
dar aici, in forbes.com, avem de-a face cu... "de lux" -  tot felul de pudeli*, bine tunsi de stilisti, dar si "creaturi" care imi trezesc tot respectul prin performantele lor, nu si prin design-ul ciudat, potrivite intr-un bar cu captain Kirk (a.k.a. Kees van der Westen) pe post de barista :) KvdW Speedster sau La Marzocco Mistral...

* cum zicea si designerul: recunosc in frontpanel-ul lui X1iperEspresso ceva din look-ul dasboard-ului lui Fiat 750 ce l-am avut odata;

[mishu3113]

Am trecut si eu azi prin Vitantis si mi-am luat 2 cesti pentru capuccino. Arata foarte bine si pretul foarte bun. Intrebarea mea ar fi cum se pun la incalzit cestile pe espressor, cu gura in sus sau in jos? (Am incercat sa pun poza reala dar dimensiunea e prea mare)

[coffeesnob]

Cu gura in jos

[mishu3113]

Cu gura in jos

Le-am pus si cu gura in jos si dupa 30 min au doar gura calduta.

[stefandinescu]

Cu gura in sus. Ca sa nu friga buza cestii. (Daca vezi cestile cu fundul in sus in vre-o cafenea, sa imi spui) In plus e mai rapid cand le asezi sub portafiltru, nu e nevoie sa le intorci

[coffeesnob]

Cu gura in jos

Le-am pus si cu gura in jos si dupa 30 min au doar gura calduta.

Daca e vorba de 30 min de la pornirea aparatului, atunci nu e ceva neasteptat. Bolierul nu degaja chiar atata caldura sa incalzeasca bine canile in 30 min. Poti sa pui in ceasca niste apa fierbinte din expresor, sa o incalzesti inainte de shot.

[mishu3113]

Cu gura in jos

Le-am pus si cu gura in jos si dupa 30 min au doar gura calduta.

Daca e vorba de 30 min de la pornirea aparatului, atunci nu e ceva neasteptat. Bolierul nu degaja chiar atata caldura sa incalzeasca bine canile in 30 min. Poti sa pui in ceasca niste apa fierbinte din expresor, sa o incalzesti inainte de shot.

Chiar! Mersi de pont

[coffeesnob]

Cu gura in sus. Ca sa nu friga buza cestii. (Daca vezi cestile cu fundul in sus in vre-o cafenea, sa imi spui) In plus e mai rapid cand le asezi sub portafiltru, nu e nevoie sa le intorci

Nu ma gandisem  la asta dar, intr-adevar, e un motiv bun.
Asa numai ca fapt divers, expresorul meu are o placa de plastic perforata pe partea superioara asa ca cestile nu stau direct pe metal. Nu am patit sa ajunga asa de calda buza cestii sa ma friga.

[stefandinescu]

E bune sa te obisnuisti sa le asezi corect. In viitor poate faci upgrade la un semiprofesional si atunci vor frige.

[mishu3113]

Cu gura in sus. Ca sa nu friga buza cestii. (Daca vezi cestile cu fundul in sus in vre-o cafenea, sa imi spui) In plus e mai rapid cand le asezi sub portafiltru, nu e nevoie sa le intorci

Eram nedumerit pentru ca am vazut multe poze de prezentare cu espressoare unde cestile erau cu gura in jos. Ma gandisem ca in felul asta le poti tine tot timpul pe aparat fara sa se umple de praf.

[stefandinescu]

Un batista ia toate cestile la mana cel putin odata pe zi, in plus aerul ald de sub cesti ridica si particulele de praf . Iar fac trimitere la World Barista Championship. Vezi pe Youtube cum tin ei cestile. Acestea sunt motuvele pt are o fac asa si nu le pun cu fundul in sus.

[nickso]

Nu se încălzesc niciodată cât sa te frigă... Se încălzesc mult mai tare când torni cafeaua în ele.

Dacă ții multe cești cu gura în sus, și nu le folosești constant, se pune praful pe ele și trebuie sa le clătești. Pune-le cum îți este ție bine, în funcție de cum le folosești. De încălzit se încălzesc aproape la fel.

[Lyvyoo]

Mmm, nu cred ca trebuie sa ne obisnuim cu ceea ce se intampla pe profesionale, daca noi avem altceva. Mai indicat cred ca ar fi sa profitam la maxim de ce avem, adaptand, modificand si cunoscandu-ne aparatul foarte bine. Spre exemplu, in cazul lui mishu3113 si a oricarui utilizator casnic de SBDU, la o medie de 20-25 de minute de incalzire (unii lasa 15 altii 30), ceasca asezata cu fata in sus va fi un trick ineficient, caci la cata caldura emana un espressor mic in juma' de ora, abia se simte cand ceasca e cu fata in jos. Iar cele de capuccino au si o suprafata mai mare de incalzit decat cele de espresso.

Nici la Brewtus-ul meu, intr-o ora, cestile nu sunt neaparat foarte fierbinti, pentru ca are boilerele izolate. HX-urile cred ca sunt cele mai castigate din acest punct de vedere caci apa sta mereu la 120-130 de grade in boiler. La DB_uri mai stai cu un boiler oprit daca stii ca nu vei bea latte-uri.

[Pascalau]

Eu incalzesc cestile la microunde. 10 secunde in timp ce rasnesc.

[nickso]

Goale sau cu apa în ele?

[Alin T.]

Eu incalzesc apa in fierbator si umplu cestile, inainte de a face orice altceva. Pana cantaresc, rasnesc si tampez, sunt fierbinti. Cu apa ramasa, clatesc si portafiltrul dupa ce arunc pucul, sa nu ramana cafea care se va intari.

[andra]

Nu cred ca e foarte eficient sa incalzesti cestile pe espressor. Eu tin fierbatorul de apa chiar langa espressor, fierb o cana de apa (cca 10 sec) si cu asta incalzesc 2 cesti de espresso. Mie mi se pare ca se simte diferenta fata de atunci cand incalzeam sus cestile, se mentine mai mult timp cafeaua fierbinte.

[mishu3113]

Cred ca cea mai simpla varianta e cu apa fierbinte in cesti de la espressor

[Pascalau]

Goale sau cu apa în ele?

Goale. I-mi place sa fie uscata ceasca cand o folosesc.

[RaduCarutasu]

Cunoasteti vreo adresa sau vreun magazin unde se gasesc cesti pentru espresso si cappuccino in Munhen ?

[RaduCarutasu]

Am cumparat urmatoarele tipuri de cesti : 

   

Cele din fata , una alba si una maro sunt cesti ASA , capacitate 150 ml .
Se preteaza excelent pentru cappuccino realizat din 30 ml espresso + 60 ml lapte . Laptele frotat isi mareste volumul si umpe perfect ceasca .
Au costat 10,35 Euro/farfurie+ceasca  cele albe si 11,35 lei cele colorate . 
Sunt confectionate din portelan , cu peretii grosi . Ceasca cantareste 265 g. , iar farfuria 197 g. 

Modelul din spate este Cilio , le-am luat din Bucuresti de la magazinul Simona din Promenada Mall .
Capacitate 200 ml , pentru un cappuccino executat din 60 ml de espresso si 120 ml de crema din lapte . 
Sunt masive , din portelan , ceasca are greutatea de 403 g. , iar farfuria 272 g. ( impreuna 675 g.   )
Sincer , sunt prea grele , se incalzesc greu si sunt destul de incomode la manevrat deoarece au toartele prea mici .
Am vrut sa precizez acest lucru deoarece cestile Inker par la fel de masive si , in consecinta , doritorii de cesti pentru cappuccino s-ar putea sa aiba surprize . 
Cele de espresso sunt OK . 

Ca o concluzie personala , cestile pentru espresso sunt bune daca au peretele cat mai gros . 
Cele pentru cappuccino ar fi bine sa nu fie foarte groase deoarece greutatea le poate face incomode .

[AlexBB]

Dap, ceasca de 160 ml de la inker are tot peste 450 gr

[MANU]

Cati ml credeti ca au cestile acestea:
https://kaffeepur.ch/deutschland/shop/ka...lery%5D/3/
La ce grosime au imi fac serios cu ochiul dar nu reusesc sa-mi dau seama dc sunt pentru espresso dublu.

[Pascalau]

Sunt Nuova Point Palermo si au 56ml.

[astinga]

La Metro cesti Apulum pe rosu. Set de 3 bucati 40ron si 50ron.
       

[nickso]

Merci...ma interesau și pe mine. Aplm pt espresso ce capacitate au? :)