[vladdooo]

[d2florin]

Cum era poezia aia, pis, pis, pis te am visat aseară în vis te legănai te pieptănat și o cafea savurai .

[vladdooo]

Nu e pisica, dimpotriva

[razvandumitru1]

Pariez pe Pressco

Ulterior am vazut ca se mai postase

[vladdooo]

Ntz

[mmariusc]

Bob. The dog.

[vladdooo]

nu pot sa confirm sau sa neg 
as prefera sa se vanda mai greu 

[d2florin]

My precious....

[dev]

nu pot sa confirm sau sa neg 
as prefera sa se vanda mai greu 

Nu livreaza in tara, you're safe...

[vladdooo]

din ce vad eu pe site livreaza si in tara

[dev]

Daca ia cineva cafeaua din magazin si ti-o trimite mai departe...

[vladdooo]

In Bucuresti livreaza cu Fan, testat
Pe site la termeni si conditii scrie clar ca livreaza si in tara
Dar na, sigur-sigur tu stii mai bine

[organon]

De la Guido Etiopia Bensa Asefa. Foarte bună, extrem de aromata. Culmea este ca primele 2 pungi deschise la 3 zile de la prajire, nu le-am simțit asa de bune. Apoi am intercalat o alta cafea și surpriza, azi la 3 săptămâni de la prajire, e drept cu preinfuzare, m-a dat pe spate. Acumulase și gaz mult cât a "așteptat". Dar e deosebit de bună, cu arome pregnante și gust fructat intens specific etiopiilor de top.

[sebas]

Galápagos, SARKIS.

[Lyvyoo]

S-au schimbat destul de multe cafele la Claro si degustand in paralel si in cafenea si acasa, as zice asa:

Ethiopia Sidama Bensa, campioana noului lot de fructate, cu iasomia in prin plan deci florala in aroma si un compot de fructe in gust, a carui compozitie mi-e greu sa o identic, poate spre caise, cu un touch de ferment (procesarea este Black Honey). Merge bine fara profilare si nu cred ca as forta-o cu preinfuzie lunga, datorita procesarii black honey, pentru ca deja a stat vreo doua saptamani la uscat in coaja si mucilagiul bobului. Eu unul evit profilarea in general pe astfel de procesari, cu exceptia unor pungi pe care le-a prins degazarea ~3 saptamani.

 

Cea mai light mi s-a parut Guji, o spalata perfecta pt profilare chiar si la o saptamana de la prajire, preinfuzia indulcind acele citrice de pe eticheta



Tot la preferinte personale asez si...Java Poate surprinzator dar dupa atatea fructe, uneori simt nevoia de o pauza (doar o punga si atat ) de cafea cu gust si miros de...cafea, conditia fiind sa nu aiba bitter si sa simt ciocolata cu lapte nu ciocolata amaruie. De pe eticheta as sublinia condimentele, indiene chiar, restul notelor nu le-am gasit. Aciditatea aproape lipseste fiind o Java adevarata, dulce, undeva intre alune de padure si ciocolata cu lapte.

[d2florin]

Anticabottega, prăjită de 3 luni, metro iasi.super super faina, rație 1,2.

Sunt curios cum e prăjită de 1 luna.
Doream sa postez în thread ul cu 3rd wave dar e locked .

[cradun]

Kenya Gatuya de la Guido. E pentru amatorii de aciditate ce era pe vremuri Etiopia Kochere pentru amatorii de ferment

[Leo777]

Etiopia Sasaba Kercha washed de la Mabo, o fructata excelenta!

[Daniul]

Imi puteti recomanda o cafea care e relativ usor de extras si fructata? Nu ma deranjeaza aciditatea As vrea sa gasesc o origine buna si aceea sa o cumpar timp de 3-4 luni, m-am saturat sa tot schimb originile ) (Sper ca am postat bine)

[Aty]

Imi puteti recomanda o cafea care e relativ usor de extras si fructata? Nu ma deranjeaza aciditatea As vrea sa gasesc o origine buna si aceea sa o cumpar timp de 3-4 luni, m-am saturat sa tot schimb originile ) (Sper ca am postat bine)

Salut

Nu știu dacă este pe placul tău dar acum beau 2 cafele din Columbia de la Pressco care se extrage ușor și are gust fructat-fermentat puternic.

[Daniul]

Am cumparat pentru prima oara de la Guido o Columbia si o Etiopia.
Azi am desfacut Columbia si dupa 5 shoturi am
reglat la perfectie (zic eu) rasnita pentru gustul meu si a reiesit in gura un compot de cirese dulci care dupa ducea spre amarui un pic.
18g in 41g out in 31 secunde

[cradun]

Right Side Florentino Meneguetti - Espritu Santo, Brasil, procesare naturala. Excelenta, notele astea de "Green Mango" si "Apple" m-au impresionat, fructata si fresh, fara exces de ferment, as bea shot dupa shot din ea.

[Lyvyoo]

Merita mentionata pe acest topic, una dintre cele mai reusite cafele de la Sloane, pt gustul meu.
Am baut-o si la festivalul de cafea dar acasa, in linistea prepararii si cunoscand sculele din dotare a iesit cu totul altceva Nu e vorba de Bianca vs Marzzocco ))
Cafeaua este o Guatemala atipica pentru aceasta origine, un factor mereu intrigant pt mine caci fugeam de obicei de astfel de origini chiar daca unele tari mi-au dat perceptia peste cap in timp (ex. Costa Rica, Columbia). De la Guatemala ma astept in general la ciocolata multa, nu neaparat amaruie, aici am avut ciocolata cu lapte, fina. De la Guatemala ma astept la zero fructe aici am avut un touch de caise as spune. Nu am citit notele de degustare, ca de obicei. Si tot de la Guatemala ma astept la mai mult corp si o cafea nu neaparat "clean", aici corpul a fost subtil (desigur si din cauza EK-ului cu SSP-uri HU) iar atributele de "clean" si "bright" le pot aseza lejer. Intr-un blind test nu as fi zis ca este Guatemala niciodata.

[Kosti]

Eu am cumpărat-o (guantemala el amate de la Slone) cu ocazia festivalului Slow coffee și am făcut aeropres rasnid cu Kinu folosind cuțitele de brew și a ieșit o cafea super.

Nu am testa o pe espresso.

Ai folosit profilare? Liviu

Ce rație temperatura timp de extracție ai folosit?

Mulțumesc

[baloozzy]

O cafea bună am primit de la Coffeerize, Timișoara. Poate cei din zonă ne spun mai multe.

[Lyvyoo]

@Kosti - 92 de grade, profilare cu 12-15 sec de preinfuzie, 19g, 1:2, timp 40-45sec. Am simtit din mirosul boabelor ca ii prieste profilarea si nu am incercat si extractie normala.

[Kosti]

Mulțumesc Liviu.
Eu trebuie sa încerc fără profilare deoarece nu o am deocamdată.

[slavic1983]

Amnuitat sa pun si aici. Pentru iubitori de filtru. O cafea, pur si simplu wuau.
Dupa mine, peste caisele si piersicile din Bourbon...

[Eugen16]

Probabil marti ajunge si la mine. Abia o astept. 
@slavic1983, ce reteta ai folosit si cate clicuri la Comandante? Intreb pentru ca trebuie sa iasa perfecta din prima incercare. Cu asta e pacat de facut teste.

[slavic1983]

Probabil marti ajunge si la mine. Abia o astept. 
@slavic1983, ce reteta ai folosit si cate clicuri la Comandante? Intreb pentru ca trebuie sa iasa perfecta din prima incercare. Cu asta e pacat de facut teste.

Acum am vazut...
Am folosit "te rog" , 25 lei si "multumesc" la Drip