20-12-2015, 10:35
Buna dimineata tuturor,
Am prajit de curand Sumatra Gayo iar ceea ce a iesit este in pozele din acest link. Imi este evident ca ceva a fost in neregula. Dar ce ? :)
Cafeaua verde este luata de aici.
Prajirea a fost facuta cu un Gene Cafe CBR101 iar profilul de prajire a fost urmatorul:
5 min. la 150,
4 min. la 205,
1/2 min. la 210, 1/2 min. la 215, 1/2 min. la 220, 1/2 min. la 225, 1 min. la 230,
1 si 1/2 min. la 235, 1/2 min. ls 230
In total 16 min. Iar FC "pare" pe la 14:30. Spun "pare" pentru ca sunetele au fost foarte anemice.
Cantitatea de cafea prajita a fost de 150g. A fost prima daca cand am incercat acesta cafea si am zis intai sa vad ce iese.
Acum, ori profilul de prajire nu este bun ori ce a iesit este influentat de faptul ca a fost prea putina cafea la prajit ori si una si alta. Sper ca prajitorii cu mai multa experienta ma pot ajuta cu o idee.
Multumesc.
[url=http://www.rohebohnen.de/epages/64353537.sf/en_GB/?ObjectPath=/Shops/64353537/Products/410101/SubProducts/410101-0002][/url]
Am prajit de curand Sumatra Gayo iar ceea ce a iesit este in pozele din acest link. Imi este evident ca ceva a fost in neregula. Dar ce ? :)
Cafeaua verde este luata de aici.
Prajirea a fost facuta cu un Gene Cafe CBR101 iar profilul de prajire a fost urmatorul:
5 min. la 150,
4 min. la 205,
1/2 min. la 210, 1/2 min. la 215, 1/2 min. la 220, 1/2 min. la 225, 1 min. la 230,
1 si 1/2 min. la 235, 1/2 min. ls 230
In total 16 min. Iar FC "pare" pe la 14:30. Spun "pare" pentru ca sunetele au fost foarte anemice.
Cantitatea de cafea prajita a fost de 150g. A fost prima daca cand am incercat acesta cafea si am zis intai sa vad ce iese.
Acum, ori profilul de prajire nu este bun ori ce a iesit este influentat de faptul ca a fost prea putina cafea la prajit ori si una si alta. Sper ca prajitorii cu mai multa experienta ma pot ajuta cu o idee.
Multumesc.
[url=http://www.rohebohnen.de/epages/64353537.sf/en_GB/?ObjectPath=/Shops/64353537/Products/410101/SubProducts/410101-0002][/url]
Quick Mill Vetrano 2B, Eureka Olympus KRE, Tamper Torr (flat&convex), site VST, site IMS, pitcher ILLY, OCD v1, Gene Cafe CBR-101, Hottop KN-8828P-2K