Welcome Back Log In Create Account


Cafea de la sursa prajita de artizani

#61
In functie de cum ramane, eu as vrea 500 g espresso si 2 kg verde :)
Certified Arabica Q Grader
Espresso : Espressor WPM Primus, Rasnita WPM ZP-1 SSP Sweet Lab V3
Brew : Origami, Timemore Sculptor 078 ( brew only) 
 
 
#62
Am crezut ca e de notorietate, insa trebuie sa precizez ca acel kg il doresc pt espresso... Smile
La Marzocco Linea Mini, Honne, Kinu 
 
 
#63
si eu tot pt espresso.
in plus sunt interesat si de vin...:)
DC Studio/Honne Home
PAST-Expobar Brewtus IV, Honne Home,CEADO E5P,ESPRO Tamper , Felicita Scale,IMS vs VST,Motta Distribution Tool
Lelit41TEM,Lelit43MMI
 
#64
+1 pentru vin :D
Rancilio Silvia E 2016 Auber PID, IMS 200IM, Mignon XL, M47, VST 15g, Pullman Barista 58.55mm flat, BH Pitcher 400 ml
 
#65
Hai ca mai avem un pic si ajungem la container intreg :D

Vreau si eu de toate - si prajita, si verde, si vin, si gem. Cantitatile le precizam in functie de posibilitati, dupa ce aflam toate detaliile.
Lelit Bianca, Bentwood, Macap MXD Xtreme Chrome, Niche Zero, Comandante C40 MK4 Nitro Blade, Aergrind, Aeropress, V60 02
Aillio Bullet R1 V2, Ikawa Home v1
 
#66
Pai acu, ca veni vorba de vin, sa ne focusam pe asta :) ... daca se aduce ma bag si eu ;)
ECM Synchronika / Eureka Mignon Specialita / Kinu M47S / Kribli-Grabli / Motta and Normcore tools & Gaggia Classic 2015 / MDF & V60 & Timemore Ice Dripper
 
#67
Si eu vreau vin. Si cafeaua prajita pentru espresso
 
#68
Sa vina vaporul! :)
ACS Minima, Timemore Sculptor 078s
 
#69
salut, trece-ma si pe mine cu 500g - espresso, rogu-te! (multumim pentru initiativa)
Gaggia Classic Pro PID | Kinu M47 | Sette 270 | Arco
 
#70
Salutare,

Dacă nu e deja închisă lista, ma înscriu și eu cu 500g, prăjită la origine. Mulțumesc.


Sent from my iPhone using Tapatalk
La Pavoni Europiccola 2006 | NAKED Profiling Kit | IMS all the way | Arco (de vanzare) | Baratza Sette 270 v2 | Brewista Smart Scale 1 | Concept-Art tampers | To be continued...
 
#71
Salut!

Daca se mai poate, as vrea 1 kg cafea prajita pt espresso.

Multumesc!
ECM Classika PID si dispozitiv ECM profilare, Eureka Atom 60E
Lelit PL81T (ex), Eureka Specialita 15BL (ex)
 
#72
Cam cat este perioada dintre prajire si primire? Fiind transport cu vaporul si trecand prin posta romana ma gandesc ca ar putea dura ceva timp.
ECM Classika PID si dispozitiv ECM profilare, Eureka Atom 60E
Lelit PL81T (ex), Eureka Specialita 15BL (ex)
 
#73
Ce se mai aude legat de aceat proiect???
A murit în fașă?
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
#74
Prea pesimista remarca, hai sa așteptăm sa vedem ce zice initiatorul.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan #Barbro Tamper
 
 
#75
(13-02-2019, 02:20)Lyvyoo Wrote: Prea pesimista remarca, hai sa așteptăm sa vedem ce zice initiatorul.

Nu-i vorbă de asta....dar inițiatorul nu a mai zis nimic din 22 ianuarie. De asta am întrebat.
Nu trag de urechi pe nimeni, doar sunt și eu nerăbdător...
Lelit PL81T+Ascaso Precision Competition Filter+tamper Lelit PL100+nivelator Lelit PL121, Baratza Sette 270 [b]Wi [/b]și Ascaso iSteel I1+Bialetti Fiametta
 
#76
Cand am adus niste kg de cafea prajita de la Cat&Cloud SUA pentru o achizitie de grup espressoman, marfa a fost blocata in vama si dupa aproximativ o luna de confuzie am "rezolvat-o" romaneste, aproape disperat ca deja se trece cafeaua si nu se va mai putea bucura nimeni de ea. Mi-am pierderile insa a fost o lectie pe care am impartasit o celor ce au citit acel thread. La ce rulaje s-au adunat acum si avand in vedere sursa, presupun ca "solutia" vamii ar fi aceeasi si nu stiu cati ar fi dispusi sa participe la rezolvare. :) 

Avand in vedere ca nu se cunoaste aproape nimic despre cafeaua promisa si despre fermier, avand in vedere si dificultatile logistice mai sus mentionate, propun o solutie totusi : cantitatile mici de cafea, 1-3 kg pot fi trimise fara probleme, pot fi considerate cadouri, etc. Colegul Eugen poate comanda verde, cu prajirea ma pot ocupa eu, chiar poate fi un mic eveniment espressoman in sensul asta, putem praji live sarje de minim 300 de grame pe Stronghold S7 sau 50 gr pe Ikawa si se poate face un cupping din cantitatea asta fara probleme, chiar pentru multe persoane.

Sunt convins ca este vorba de o cafea deosebita, avand in vedere pretentiile cu care Eugen ne-a obisnuit si poate chiar merita un efort profesionist de direct trade ulterior, pentru comunitate, daca merita cafeaua.

E doar o potentiala solutie, in cazul in care Eugen deja nu a gasit alta. Ma gandeam ca totusi e o initiativa interesanta care "in blind" a atras mult interes si de ce sa nu mearga mai departe?
Certified Arabica Q Grader
Espresso : Espressor WPM Primus, Rasnita WPM ZP-1 SSP Sweet Lab V3
Brew : Origami, Timemore Sculptor 078 ( brew only) 
 
 
#77
Am sa rog pe toata lumea sa aiba nitica rabdare. Sunt in discutii cu mai multe persoane din Costa Rica, dar lucrurile nu se misca asa de repede precum toti ne dorim.
Asa ca reiterez rugamintea sa ma mai pasuiti o perioada pana reusesc sa misc lucrurile intr-o directie sau alta.
Multumesc!
 
#78
Am vesti preliminare pentru moment. Am reusit in sfarsit sa comunic direct cu o prajitorie de specialitate de la care am baut unele din cele mai bune cafele in topul meu pentru 2018. Este vorba de cafea verde fresh crop, procesata fie red honey fie purple honey, soiul Catuai (unul din soiurile preferate de mine datorita caracterului vibrant versus unul asezat si pamantiu). Vestea buna este ca au fost deacord sa trimita si cafea verde pentru amatorii nostri prajitori casnici. OK, din pacate nu stiu inca preturi Sad ... Astept raspuns! ... S-ar putea, dar nu vreau sa va faceti calcule inca, ca pretul unui kg de cafea prajita sa fie in jur de 40-44 dolari americani cu tot cu livrare.
Astept!
 
#79
2 luni mai tarziu Smile
Espresso: Vesuvius Evo Leva + Zerno Z1 SSP HU, Pullman BigStep 54.9mm (custom made), BooKoo Mini scale
Brew: V60 porcelain/Gabi/CT62 + Zerno Z2 SSP Brews, Bookoo Ultra scale, Timemore ProX kettle
Travel: Hario Alpha, Outin Nano + Femobook A2
 
#80
Asteptam si vedem concret!
 
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)