06-02-2024, 23:27
Pe home-barista.com espressor-ul Breville BES920XL e foarte popular (vandut in Europa si sub brandul Sage sau Gastroback)
Nu e de mirare, e un dual boiler din inox, cu timp de incalzire mic si o stabilitate termica remarcabila. Grupul e incalzit electric, controlat prin PID, iar apa care alimenteaza boilerul de cafea e preincalzita, trecand mai intai printr-o serpentina situata in boilerul de abur.
Permite controlul extractiei in timp sau volumetric.
Preinfuzia e reglabila ca durata si presiune, prin modularea puterii pompei.
Are multe facilitati pe care nu le voi enumera aici, interesant e review-ul de mai jos:
https://www.home-barista.com/blog/brevil...33376.html
O particularitate constructiva a modelului 920XL mi-a atras atentia, produce apa calda iar aceasta e furnizata de boilerul de cafea. Are manometru pe grup iar prin deschiderea robinetului de apa calda in timpul unei extractii, se modifica presiunea de extractie
Deci avem o profilare de presiune facila, prin deschiderea usoara a robinetului de apa catre sfarsitul extractiei de exemplu, putem reduce presiunea de la 9 la 5 bari sau mai jos.
Se poate face chiar o modare gen "slayer mod" descrisa amanuntit pe home-barista.com
Au o fiabilitate destul de ridicata, Breville a corectat problemele aparute la modelul anterior, 900XL, electrovalva cu 3 cai a fost reproiectata iar racordurile la boilerul de abur sunt acum conice. Pentru scurgeri ale supapei de abur, exista garnituri PTFE la preturi derizorii si sunt usor de inlocuit
E cool ca design, dimensiuni, ergonomie, are facilitati care nu le regasesti pe masini mai scumpe
Nu e de mirare, e un dual boiler din inox, cu timp de incalzire mic si o stabilitate termica remarcabila. Grupul e incalzit electric, controlat prin PID, iar apa care alimenteaza boilerul de cafea e preincalzita, trecand mai intai printr-o serpentina situata in boilerul de abur.
Permite controlul extractiei in timp sau volumetric.
Preinfuzia e reglabila ca durata si presiune, prin modularea puterii pompei.
Are multe facilitati pe care nu le voi enumera aici, interesant e review-ul de mai jos:
https://www.home-barista.com/blog/brevil...33376.html
O particularitate constructiva a modelului 920XL mi-a atras atentia, produce apa calda iar aceasta e furnizata de boilerul de cafea. Are manometru pe grup iar prin deschiderea robinetului de apa calda in timpul unei extractii, se modifica presiunea de extractie
Deci avem o profilare de presiune facila, prin deschiderea usoara a robinetului de apa catre sfarsitul extractiei de exemplu, putem reduce presiunea de la 9 la 5 bari sau mai jos.
Se poate face chiar o modare gen "slayer mod" descrisa amanuntit pe home-barista.com
Au o fiabilitate destul de ridicata, Breville a corectat problemele aparute la modelul anterior, 900XL, electrovalva cu 3 cai a fost reproiectata iar racordurile la boilerul de abur sunt acum conice. Pentru scurgeri ale supapei de abur, exista garnituri PTFE la preturi derizorii si sunt usor de inlocuit
E cool ca design, dimensiuni, ergonomie, are facilitati care nu le regasesti pe masini mai scumpe