+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (https://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Comunitatea de espressomani (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Comunitatea-de-espressomani)
+--- Forum: Marketplace (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Marketplace)
+---- Forum: Prajitorii de cafea si cafenele de specialitate (https://www.espressoman.ro/forum/Forum-Prajitorii-de-cafea-si-cafenele-de-specialitate)
+---- Thread: Harta prajitoriilor (/Thread-Harta-prajitoriilor)
Harta prajitoriilor - alexandrul - 10-04-2013
Imi puteti spune va rog daca au mai intervenit modificati importante fata de lista prajitoriilor de aici: http://www.espressoman.ro/de-unde-cumparam-cafea-harta-prajitoriilor-din-romania/ ?
Ma intereseaza momentan doar Bucuresti si Constanta.
In alta ordine de idei, poate cineva sa faca o fapta buna si sa asocieze prajitoriile cu cele mai des folosite nume aici pe forum? De exemplu am intalnit cazul "am luat *** de la Paul", dar nu am reusit sa asociez numele respectiv cu nici o prajitorie din lista.
Harta prajitoriilor - Entonii - 10-04-2013
Cu Paul vinovatii suntem eu si cu raducarutasu daca nu ma insel, Paul fiind de la scoala de cafea, nu este prajitorie, isi aduce cafea prajita proaspat din Germania. Am luat de la el cu ocazia cursului facut la ei.
Daca vreti, eu sambata ma duc la o sesiune de degustare la scoala si il intreb daca poate aduce la comanda pentru cine vrea sa incerce ceva de la JBKaffee.de desi pare complicat si poate scump.
Daca se poate va tin la curent.
RE: Rasnitele manuale de cafea Porlex - Mini Mill si Tall - silviu_ac - 25-08-2013
O mare dezamagire am avut astazi cand am incercat sa ajung la Odaia cu cafea din Iasi...si cand am constatat ca de fapt fusese inchisa locatia de pe Stefan cel Mare. Stie cineva daca si-a mutat sediul in alta parte...sau macar alta prajitorie de cafea in Iasi?
RE: Rasnitele manuale de cafea Porlex - Mini Mill si Tall - astinga - 25-08-2013
Bine ai venit!
Odaia cu Cafea e la Piatra Neamt acum. https://www.facebook.com/odaiacucafea
Sa iti pui espressorul si rasnita la semnatura.
RE: Harta prajitoriilor - silviu_ac - 27-08-2013
In cautarea unei prajitorii de cafea in Iasi...dupa desfiintarea regretata probabil a celor de la Odaia cu cafea, am gasit Magazinul De Cafea Leonard Caffe Iasi....aici https://www.facebook.com/pages/Magazin-De-Cafea-Leonard-Caffe-Iasi/483121475071313
poate ajuta la reconfigurare hartii cu prajitoriile cu cafea si poate sunt pareri pro si contra ce merita a fi afisate...
RE: Harta prajitoriilor - astinga - 27-08-2013
(27-08-2013, 00:34)silviu_ac Wrote: In cautarea unei prajitorii de cafea in Iasi...dupa desfiintarea regretata probabil a celor de la Odaia cu cafea, am gasit Magazinul De Cafea Leonard Caffe Iasi....aici https://www.facebook.com/pages/Magazin-De-Cafea-Leonard-Caffe-Iasi/483121475071313
poate ajuta la reconfigurare hartii cu prajitoriile cu cafea si poate sunt pareri pro si contra ce merita a fi afisate...
Nu cred ca prajeste la Iasi cafeaua. Intreaba de data prajirii, si unde e prajita cafeau.
RE: Harta prajitoriilor - Lyvyoo - 27-08-2013
De obicei, in reteaua Leonard (in afara de Targoviste), se prajeste industrial la Bucuresti, la Cornetu, dupa care se livreaza in toate punctele. Cand era magazinul la Obor in Bucuresti, doamna de la vanzare nu era specialista in domeniu si din dezinteres/nestiinta/strategie, nu putea furniza datele de prajire. Poate la astinga in CT sau la silviu_ac in Iasi, vanzatorii punctelor Leonard sunt mai expliciti in acest sens.
RE: Harta prajitoriilor - baloozzy - 27-08-2013
(27-08-2013, 16:04)Lyvyoo Wrote: De obicei, in reteaua Leonard (in afara de Targoviste), se prajeste industrial la Bucuresti.Deci la Targoviste chiar se prejea? Acum se pare ca au incetat activitatea.
RE: Harta prajitoriilor - Lyvyoo - 28-08-2013
Da, omul tot se lauda pe Facebook ca prajeste in continuu. Nu cred sa se fi inchis... Uite si prajitorul.
RE: Harta prajitoriilor - krust - 22-06-2014
In scurt timp se deschide o prajitorie in centrul orasului.
Stiti ceva de acest brand?
RE: Harta prajitoriilor - altul - 22-06-2014
(22-06-2014, 13:15)krust Wrote: In scurt timp se deschide o prajitorie in centrul orasului.Asta e prajitoria care se deschide, sau nu au legatura?
Stiti ceva de acest brand?
RE: Harta prajitoriilor - baloozzy - 22-06-2014
(22-06-2014, 13:25)altul Wrote:Se pare ca da. Vezi pe FB.(22-06-2014, 13:15)krust Wrote: In scurt timp se deschide o prajitorie in centrul orasului.Asta e prajitoria care se deschide, sau nu au legatura?
Stiti ceva de acest brand?
RE: Harta prajitoriilor - vica - 24-07-2014
Am descoperit o prajitorie noua la intersectia Str Mihai Eminescu cu Sos. Viitorului, Bucuresti.
Se numeste Guido Caffe, au cel mult doua saptamani de la deschidere.
Magazin frumos aranjat, se vede aparatul mare de prajit intr-un colt si totul luceste de curatenie.
Am intrat fix la ora de inchidere intr-o zi si n-am apucat sa cumpa nimic.
N-am verificat site-ul inca : www.guido.ro
RE: Harta prajitoriilor - Mihai L - 24-07-2014
Evenimentul a fost promovat mai mult pe facebook.
RE: Harta prajitoriilor - Lyvyoo - 24-07-2014
Si eu tot pe Facebook-ul Espressoman am postat imagini de acolo. O sa revin in seara aceasta cu niste impresii caci am fost in vacanta.
RE: Harta prajitoriilor - mihai559 - 16-04-2015
Salut,
Are cineva info suplimentare despre prajitoria de cafea de la Piata Sudului, vizavi de magazinul BIG, deschisa cred de cca 6 luni?
Am trecut pe acolo si am vazut ca preturile practicate sunt in jur de 5 RON pe 100 de grame, ceea ce este sensibil mai jos decat ce am vazut la nivel de prajitorii "consacrate" in Bucuresti.
A incercat cineva?
Thanks.
RE: Harta prajitoriilor - Lyvyoo - 16-04-2015
Au prajitor acolo? De unde stii ca e prajitorie si nu o reprezentanta Fortuna, Florian sau alte blasfemii....
RE: Harta prajitoriilor - mihai559 - 16-04-2015
(16-04-2015, 11:28)mihai559 Wrote: Salut,Da, au prajitor, este in mijlocul magazinului si cand am intrebat daca este prajita acolo mi s-a raspuns ca DA, "am bagat azi toata ziua"
Are cineva info suplimentare despre prajitoria de cafea de la Piata Sudului, vizavi de magazinul BIG, deschisa cred de cca 6 luni?
Am trecut pe acolo si am vazut ca preturile practicate sunt in jur de 5 RON pe 100 de grame, ceea ce este sensibil mai jos decat ce am vazut la nivel de prajitorii "consacrate" in Bucuresti.
A incercat cineva?
Thanks.
In alta ordine de idei magazinul nici macar nu are nume...scrie doar mare CAFEA ca si firma....
(16-04-2015, 12:42)Lyvyoo Wrote: Au prajitor acolo? De unde stii ca e prajitorie si nu o reprezentanta Fortuna, Florian sau alte blasfemii....
RE: Harta prajitoriilor - ascarlat - 16-04-2015
Am luat eu de acolo și nu m-am mai întors pentru altă comandă. Este deschisa de un an, cel puțin.
RE: Harta prajitoriilor - mihai559 - 16-04-2015
(16-04-2015, 14:39)ascarlat Wrote: Am luat eu de acolo și nu m-am mai întors pentru altă comandă. Este deschisa de un an, cel puțin.
Am inteles...deci e de top. totusi intrebarea care ma bantuie ar fi de unde aceste diferente de pret ,nu in sensul in care preturile celorlalte prajitorii din Buc sunt prea mari...nu asta e discutia, ci pur si simplu curiozitate de unde ar putea lua acest prajitor cafea verde la un pret care sa ii permita sa o prajeasca el si sa o dea cu 5 ron 100 de grame....
Doar daca nu face ceva in stil "Dangerous Grounds" si se duce el dupa ea cine stie pe unde...
))
RE: Harta prajitoriilor - Mihai L - 16-04-2015
Pai putem presupune ca achizitioneaza cu factura 1000 kg de cafea verde si vand in mod real 2000 kg de cafea prajita...?
Sau cumpara cine stie ce cafea dubioasa, aproape de termenul de expirare si o "repun in terenul de joc"?
RE: Harta prajitoriilor - baloozzy - 16-04-2015
Sau de la tovarasul prieten pe care noi l-am refuzat de a plecat masca.
RE: Harta prajitoriilor - Mihai L - 16-04-2015
Am evitat sa fiu foarte specific, mai ales ca nu am date...
RE: Harta prajitoriilor - Lyvyoo - 16-04-2015
Pe bursa internationala de cafea ai boabe pe alese. Daca vrei sa vinzi calitate cumperi calitate, daca nu, cumperi ce se poate mai ieftin. In aproape orice piata sau supermarket gasiti cafea "varsata" arabica la maxim 50 lei/kg, cu diverse arome (irish, capuccino etc.) sau simpla "Brazilia, Columbia" etc. Faptul ca respectivul producator a prajit cafeaua in incinta pietii sau intr-o zona industriala, nu ii ridica nivelul calitativ al cafelei verzi cumparate initial.
Acum, cine este mai la inceput va crede ca vorbim ca niste snobi, dar adevarul este ca la achizitie in Germania / Italia greu gasesti cafea verde acceptabila mai ieftina de 5E /kg, fara TVA, transport si acciza. Daca mai incluzi si o amortizare a prajitorului (15.000-20.000E), chiria spatiului, eventual angajati, impozite, 18-20% pierdere la prajire, 24% TVA, rezulta ca nu prea ai cum sa vinzi o cafea de 5-8E / kg la achizitie, cu 50 de lei, astfel incat marja de profit ramasa sa fie una cat de cat multumitoare.
RE: Harta prajitoriilor - renatoa - 17-04-2015
Asta pentru ca inghititi gogoasa ca un prajitor ar trebui sa coste 15-20.000...
Daca as avea o idee cat de cat despre marime pietei, chiar si europene, mai ca as fi tentat sa ma apuc sa fabric asa ceva, pare o afacere cu 1000% profit, rar mai gasesti azi asa ceva. Si unul pe luna sa dai si tot ar fi bine...
RE: Harta prajitoriilor - baloozzy - 17-04-2015
Daca ar fi asa, aia de fac ceauane si alambice, ar face si cate un prafitor, dar din pacate e mai complicat. Nu se cheama prajitor de cafea ceva gen un ceaun in care dai cu un ciomag sa o frigi uniform.
RE: Harta prajitoriilor - Mihai L - 17-04-2015
(17-04-2015, 08:28)renatoa Wrote: Asta pentru ca inghititi gogoasa ca un prajitor ar trebui sa coste 15-20.000...
Daca as avea o idee cat de cat despre marime pietei, chiar si europene, mai ca as fi tentat sa ma apuc sa fabric asa ceva, pare o afacere cu 1000% profit, rar mai gasesti azi asa ceva. Si unul pe luna sa dai si tot ar fi bine...
Tine cont si de repetabilitatea unei sarje, de variabilele care intervin in procesul de prajire...
Si eventual arunca un ochi si la prajitoarele mai mici, sa-ti faci o idee despre pret in general.
RE: Harta prajitoriilor - Ernest Valentin - 17-04-2015
(17-04-2015, 08:28)renatoa Wrote: Asta pentru ca inghititi gogoasa ca un prajitor ar trebui sa coste 15-20.000...
De abia astept sa pot cumpara un prajitor de 1 kg cu 1.000 de euro, unul de 5kg cu 4.000 de euro, unul de 15kg cu 9.000 de euro si unul de 35 de kg cu 15.000 de euro de la firma ta. Cu asigurarea calitatii, garantie si factura.
RE: Harta prajitoriilor - honciucmihai - 18-04-2015
Supralicitez dau 1000 euro pe unul de 500g [SMILING FACE WITH OPEN MOUTH AND SMILING EYES]
RE: Harta prajitoriilor - renatoa - 18-04-2015
Dupa cum spuneam, oferiti-mi indicii pentru o dimensiune realistica a pietei.
Sau mai exact, pentru Ernest, in cat timp vinzi dumneata cantitatile acelea ?
Cat despre cat de sofisticat sa fie, asta ar fi ultima mea grija, ca inginer de automatizari si calculatoare, lucrand zilnic cu PID-uri, in multicoptere.
Mult mai complicat local este sa gasesti pe cineva sa iti faca o carcasa mai prezentabila decat un ceaun de arama facut din ciocan, chiar si alea arata mai bine decat am vazut un cilindru de inox in ce hal se poate suda...