Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect
Rocket Giotto V3 PID - Printable Version

+- Forumul Espressoman - In cautarea espresso-ului perfect (http://www.espressoman.ro/forum)
+-- Forum: Espressoare, rasnite si accesorii (http://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare-rasnite-si-accesorii)
+--- Forum: Espressoare (http://www.espressoman.ro/forum/Forum-Espressoare)
+--- Thread: Rocket Giotto V3 PID (/Thread-Rocket-Giotto-V3-PID)



Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 16-03-2017

Buna seara,

Dupa despartirea de combo-ul Gaggia Baby twin+Ascaso mini eram hotarat pe un Bezzera Galatea Domus avand in vedere ca SI factorul design era important pentru mine.

Dupa ceva timp si profitand de 2 aspecte importante, 1. Disponibilitate imediata si 2. Oferta de pret speciala, am decis sa achizitionez un Giotto V3 PID avand in vedere ca la Bezzera dura foarte mult livrarea.

Scula a sosit azi de la Perfectespresso si pana acum pot sa spun ca:

- e superba ca design
- calitatea asamblarii si a finisajelor e superioara
- aburul este din belsug
- timpul de incalzire al grupului este pe la 20-25 minute
- presiunea in boiler este foarte reactiva la modificarile de temperatura

Am tras vreo 10 espresso-uri de ajustare si de maine incep...rodajul.

Pe cale de consecinta caut...RASNITA!!!

Shortlist-ul este:
1. Fiorenzato F4 E Nano
2. Quamar Q50e
3. Mazzer Mini electronic A

Sugestii pentru achizitie? Merita asteptat Festivalul de la Bucuresti de la sfarsitul lunii pentru a gasi rasnite la pret foarte competitiv?


RE: Rocket Giotto V3 PID - maki - 16-03-2017

poze, vreau poze!

Rocket intotdeauna mi'au placut ca design.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 16-03-2017

Nu ma lasa sa postez de pe telefon


RE: Rocket Giotto V3 PID - Damian The Man - 16-03-2017

(16-03-2017, 21:16)EK70 Wrote: Sugestii pentru achizitie? Merita asteptat Festivalul de la Bucuresti de la sfarsitul lunii pentru a gasi rasnite la pret foarte competitiv?

Daca prinzi un deal de 40-50% reducere (ceea ce e f posibil), categoric!


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 17-03-2017

Dupa circa 20 extractii cu cafea 50%arabica-50%robusta, 122 grade temperatura in boiler, o idee sub 10 bar presiune in boiler am obtinut primul rezultat multumitor: 10gr macinatura, 30 ml in exact 25 secunde, cu extractia inceputa la 5,4 secunde.

Imi spune si mie cineva CUM pot posta imagini???


RE: Rocket Giotto V3 PID - Lyvyoo - 17-03-2017

Apesi pe butonul negru "i"


Rocket Giotto V3 PID - Zaheyu - 17-03-2017

Felicitari! Ai reusit in cele mai dificile conditii: cafea veche si sita single.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 17-03-2017

Cafea Lavazza cfema si aroma: 50-50

[Image: y4wJg7t.jpg]

Multumesc, Liviu


RE: Rocket Giotto V3 PID - maki - 17-03-2017

eu ți-aș recomanda să folosești sita dubla cu 17-18g de boabe si să tinzi spre 27-29g de lichid în ceașcă.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 17-03-2017

(17-03-2017, 22:18)maki Wrote: eu ți-aș recomanda să folosești sita dubla cu 17-18g de boabe si să tinzi spre 27-29g de lichid în ceașcă.

Inteleg de ce 17-18 g, pentru un doppio. Dar de ce...27-29 g lichid??? Tinzi spre un doppio ristretto???


Rocket Giotto V3 PID - bogdan_geor - 18-03-2017

e asa periculos dopio ristreto asta? asa intrebi ca si cum ar fi ceva abominabil.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

Sita DUBLA, 18g cafea, acelasi tamping si grad de macinare, 30 ml in in ceasca dar...in 16 sec.

Culoarea si consistenta cremei mi se pare buna. Credeti ca mai trebuie ajustata macinarea mai fin???

[Image: wkBp9Ty.jpg]


RE: Rocket Giotto V3 PID - maki - 18-03-2017

(18-03-2017, 13:25)EK70 Wrote:  

Sita DUBLA, 18g cafea, acelasi tamping si grad de macinare, 30 ml in in ceasca dar...in 16 sec.

30ml ai in vedere 30g?
masoara ambele in grame, si cat pui cafea si cat lichid scoti.

16 secunde e prea repede. mergi spre 25sec, adica da - mai fin. dar iarasi, atat timp cat ambele masurari le faci in grame.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

Grame erau, scuze.
Dar la ce culoare are crema, mai suporta macinare mai fina???

(18-03-2017, 00:16)bogdan_geor Wrote: e asa periculos dopio ristreto asta? asa intrebi ca si cum ar fi ceva abominabil.

Am recitit postul meu si nu observ de ce si de unde tragi tu concluzia ca as fi fost in prag de infarct? Cred ca esti prea patimas...CHILL


RE: Rocket Giotto V3 PID - maki - 18-03-2017

sigura ca da. plus, experimentează.


Rocket Giotto V3 PID - Zaheyu - 18-03-2017

E Lavazza cu robusta. De aici rezultatele inselatoare.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

(18-03-2017, 14:43)Zaheyu Wrote: E Lavazza cu robusta. De aici rezultatele inselatoare.

Poti sa detaliezi, te rog? Eu sunt mai incepator si m-ar ajuta.
Merci


RE: Rocket Giotto V3 PID - Denis - 18-03-2017

Colegii nu vor sa-ti spuna direct, e prea blonzie crema la cafea, e subextrasa cafeaua, nu ai scos notele intunecate din ea (ciocolata, caramel, nuci, radacini si alte lichenii).


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

(18-03-2017, 14:52)deenman Wrote: Colegii nu vor sa-ti spuna direct, e prea blonzie crema la cafea, e subextrasa cafeaua, nu ai scos notele intunecate din ea (ciocolata, caramel, nuci, radacini si alte lichenii).

Nu-s vreo virgina sa ma supar! Ma gandeam ca aici e locul sa discutam liber...
Multumesc de raspuns!
Problema e ca macinatoarea nu mai poate fi reglata sa macine mai fin, de tampat am tampat puternic, ar fi o varianta sa ridic temperatura 2-3 grade?

Multumesc

Macinatura o idee mai fina, timp mai lung cu 2 sec
[Image: aUDctFj.jpg]


RE: Rocket Giotto V3 PID - Denis - 18-03-2017

Poti trisa sa pui mai multe grame in portafiltru, insa risti sa te duci spre zona de channeling, moment in care pucul se lipeste de dush, daca dupa extractie gasesti urme de dus pe suprafata cafelei, impregnatii, atunci nu e ok.

Te limiteaza rasnita...


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

Momentan nu pot sa spun ca ma limiteaza din 2 motive:
1. Am primit-o imprumut de la un amic amabil
2. Mai am de invatat/experimentat

Asa ca...la "lopata" cu mine!


Rocket Giotto V3 PID - Zaheyu - 18-03-2017

Esti din Cluj? De ce nu cumperi cafea proaspat prajita? Se lucreaza mult mai usor cu ea.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

(18-03-2017, 16:25)Zaheyu Wrote: Esti din Cluj? De ce nu cumperi cafea proaspat prajita? Se lucreaza mult mai usor cu ea.

Da. In general cumpar dar acum aveam ceva cafea boabe primita cadou: Lavazza care acum am terminat-o si Julius Meinl pe care o incep azi-maine.


RE: Rocket Giotto V3 PID - maki - 18-03-2017

ambele nu merita timpul pe asa masinarie. fiind in Cluj ia Yume Espresso Blend si ai sa vezi diferența.


RE: Rocket Giotto V3 PID - EK70 - 18-03-2017

(18-03-2017, 17:51)maki Wrote: ambele nu merita timpul pe asa masinarie. fiind in Cluj ia Yume Espresso Blend si ai sa vezi diferența.

Am sa incerc, merci de sugestie! Pana acum luam de la Il Caffe.