• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Rasnitele manuale (Vintage)

#1
Pornind de la articolul foarte bun scris de Andrei (aka ondrej) aici ( http://www.espressoman.ro/rasnitele-de-c...utilitate/ ) , va propun sa dezbatem pe acest topic problema rasnitelor manuale.
Desigur, daca exista interes, se pot deschide topicuri separate pentru orice model in parte, asa cum s-a intamplat cu Hario.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#2
Felicitari @ondrej pentru articolul foarte documentat si util comunitatii de espressomen!



Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#3
interesanta descrierea rasnitelor manuale, insa ma asteptam si la un review in special cu rasnitele manuale HARIO ce le comercializeaza papa jaqoues de noi pe site-ul sau; parca chiar Lyvyoo zicea ca are in teste o asemenea rasnita, deci asteptam pareri, nu de alta dar e singura rasnita disponibila a fi cumparata de noua excluzand astfel posibilele tzepe ce le poti lua de pe piata SH (second hand); de asemenea si preturile sunt ft. rezonabile - 140 RON pt. cea stepless ! cu care poti avea practic o infinitate de pozitii/grade de macinare
Gaggia Evolution modificat la 9 bari + Ascaso Mini i2

 
Reply
#4
E in lucru si celalalt review, despre Hario. Deja am postat doua articole intr-o zi Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#5
Pentru ca sunt plecat din oras m-am adaptat la ai mei si pentru doua zile am folosit o rasnita manuala din cea metalica (cilindrica) cum se gaseau candva. Avea mama si din cea electrica cu lame dar am preferat-o pe cea manuala. Am ramas suprprins sa vad ce treaba buna face. Intr-adevar faci un pic de "lucru manual" dar nu e un capat de tara sa dai din mana 2-3 minute pentru 4 cescute de cafea. Nu stiu in ce masura se poate regla macinarea insa e ok pentru cine doreste sa faca un pic de miscare inainte de cafeaua de dimineata :-)
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#6
(15-04-2012, 18:59)okayo Wrote: Pentru ca sunt plecat din oras m-am adaptat la ai mei si pentru doua zile am folosit o rasnita manuala din cea metalica (cilindrica) cum se gaseau candva. Avea mama si din cea electrica cu lame dar am preferat-o pe cea manuala. Am ramas suprprins sa vad ce treaba buna face. Intr-adevar faci un pic de "lucru manual" dar nu e un capat de tara sa dai din mana 2-3 minute pentru 4 cescute de cafea. Nu stiu in ce masura se poate regla macinarea insa e ok pentru cine doreste sa faca un pic de miscare inainte de cafeaua de dimineata :-)
DA,sunt rasnitele acelea cilindrice din alama deobicei,am si eu una si mult am mai reglat la ea incercand sa gasesc o granulatie pentru espresso dar se pare ca din cauza faptului ca au niste cutite conice lungi bobul macinat sta mai mult in contact cu ele si obtineam o granulatie extrem de fina(aproape de faina...de grau) ori una grosiera amestecata cu una fina,deci aceste rasnite sunt ideale pentru cafeaua la ibric,pentru cei ce prefera acest tip
 
Reply
#7
Da exact despre aelea vorbeam. Eu am folosit-o cu un aparat de facut espresso (Bialleti). Cafeaua a iesit buna, dar tot cea de acasa de la Gaggia e preferata.
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#8
Vreau sa salvez situatia pe topicul acesta.Imi cer scuze daca am creat panica dar capacul rasnitelor zassenhaus este cromat...ufff,am scapatSmile.
 
Reply
#9
Buna dimineata,
Va rog sa ma ajutati cu o info!
Se gasesc in RO rasnite manuale mai ok(rapide) ca si cele de la Hario?
Nu ca cele de la Hario nu ar fi ok dar as vrea una care sa macine mai rapid chiar daca este mai scumpa.

Multumesc frumos.

Cu stima,

ovidiu
 
Reply
#10
(03-12-2012, 10:43)oedipus1978 Wrote: Se gasesc in RO rasnite manuale mai ok(rapide) ca si cele de la Hario?
Creste viteza daca maresti granulatia (un click, doua) sau daca e cafeaua mai proaspata. Nu vad de ce ar fi modele mai rapide, poate au cutite mai mari in care intra mai multe boabe simultan.
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Brikka|Aero Press|Anfim Lusso|Kinu M47F|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
#11
@oedipus1978
In cat timp / cate rotatii faci ca sa rasnesti 15 grame de cafea?
Eu cu rasnita PeDe Dienes rotesc de 60 de ori in 30-45 sec., in functie de cat de grabit sunt Smile
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#12
Buna seara,
Multumesc pentru raspuns.
Da exact la asta ma gindesc....cutite mai mari deci ia mai multe boabe odata.
Daca as rasnii mai mare nu iese calumea cafeaua.
Imi place idea de a macina cu o rasnita manuala si vreau sa utilizez in continuare rasnite manuale dar sincer imi doresc una care sa mearga traznet adica repede.
Sper sa gasesc una pe gustul meu.Oricum daca stie careva ceva va rog sa postati ca sunt sincer curios.

Multumesc.

Cu stima,

Ovidiu
 
Reply
#13
Treci la tuning, dar am impresia ca pierzi garantia daca se vad urme de folosire a sculei cu pricina - http://youtu.be/xohgxk4sG3A?t=57s

Oricum, sa nu uitam de pretul platit pt. Hario. Pentru indragostiti de manuale performante, exista si varfuri de gama.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#14
(03-12-2012, 18:42)Evolution Wrote: @oedipus1978
In cat timp / cate rotatii faci ca sa rasnesti 15 grame de cafea?
Eu cu rasnita PeDe Dienes rotesc de 60 de ori in 30-45 sec., in functie de cat de grabit sunt Smile

Super rapida PeDe Dienes, la Hario Mini pedalez cca. 3-4 minute la 14 grame.Sad Fara graba.
 
Reply
#15
Eu am probat candva Skerton si in 40 de secunde obtineam 7g.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#16
Si eu tot cam 3-4 minute dau la pompa pentru 14-16g la un Hario MiniMill Big Grin
Lelit PL041TEM
 
Reply
#17
Cea din link-ul pus de Lyvyoo hmmmm....ma lasat cu gura cascata.
Arata mortal.Sunt curios daca cei de la OE trimit si in Ro.
 
Reply
#18
(04-12-2012, 16:41)oedipus1978 Wrote: ...Sunt curios daca cei de la OE trimit si in Ro.

Trimit si in RO, am luat de la ei OPV-ul.
 
Reply
#19
(04-12-2012, 16:41)oedipus1978 Wrote: Cea din link-ul pus de Lyvyoo hmmmm....ma lasat cu gura cascata.
Arata mortal.Sunt curios daca cei de la OE trimit si in Ro.

Pentru "copyright", Torin este cel care a postat pe Softpedia link-ul spre OZN-ul cu pricina.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#20
Deci trec la "strans la ciorap"
Trebuie sa o am musai.Nu am putut dormii din cauza draciei asteia de rasnite.

Cu stima,

Ovidiu
 
Reply
#21
Eu nu m-as putea desparti de electrice Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#22
(05-12-2012, 10:17)oedipus1978 Wrote: Deci trec la "strans la ciorap"

Cat mai costa acum? N-am gasit pe site la ei dar tin minte ca era cam scumpa, aprox. 235 $ la care se adauga costul transportului.
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#23
Si s-ar putea si TVA_ul...
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#24
Numai transport e cca. 40-50$. Adica trebuie sa fii tare pasionat de manuale.
235(rasnita)+50(tansport)=285*1,24(tva)=353.4 usd
 
Reply
#25
Da....aveti dreptate :-(
Este o suma cam maricica
 
Reply
#26
Am recuperat o rasnita manuala realizata... manual prin anii 80.
Din pacate nu este o "opera de arta" si nici nu se afla intr-o stare foarte buna.
Am sa incarc niste imagini, poate folosesc cuiva.


Attached Files Thumbnail(s)
               
ASCASO Uno Steel PID, MAHLKONIG Vario Home, MOTTA, VST 15.
 
Reply
#27
Au ajuns la importator rasnitele Porlex!
Expobar Brewtus IV, site IMS Competition/VST/EP HQ, Ceado E5P / Kinu M47
 
Reply
#28
(03-05-2013, 12:48)Lexovic Wrote: Au ajuns la importator rasnitele Porlex!

Preturi?
Sau un link.
ASCASO Uno Steel PID, MAHLKONIG Vario Home, MOTTA, VST 15.
 
Reply
#29
Waw! Era vorba dupa Pasti! Daca nu sunt rezervate toate (vin putine acum din cate stiu de la Marian Alexe) poate mai gasesc una la magazin sa o instrumentez.
Atentie sa nu platiti pretul intreg, forumul are discount, deci 216 (Mini) cu 236 (Tall). Din cate am citit, una este pentru 20g, iar alta pentru 40g.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#30
In fine, m-am indurat si eu si mi-am luat un Porlex. Cam cat va ia ca sa macinati de-o cafea?!Dubla Big Grin (si fara sa fiu tocmai o halterofila..)
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)