Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Cand rasnita Cimbali Conk. Cutite conice de 75mm. O frumusete. Ma despart cu greu de ea pentru ca am nevoie de rasnite cu dozare electronica.
Rasnita este utilizata dar arata foarte bine.
Pret 1000 lei.
Transportul intra in sarcina cumparatorului.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.813
Joined: Feb 2015
Craiova
Poti comenta putin nevoia asta ? Poate in alt topic...
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Vreau sa imi fac cafenea si dimineata voi trece sa stabilesc reteta la espresso iar barista sa faca fine ajustari in timpul zilei. Nime i nu va cantari boabe pentru fiecare shot inai te de a le adauga in rasnita asa cum fac eu acum. Angajatii din zoua de astazi. Asa ca trec, dial in, set the machine si ziua barista doar va mai ajusta dupa ce a cantarit sau verificat curgerea. Cu doser si cantarit boabe la fiecre shot nu merge.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
Priviți spre orizont, nu spre pământ
Posts: 12.813
Joined: Feb 2015
Craiova
M-a confuzat caracteristica aia "electronic" ala la doser... doar prin cantarire o vad facuta bine, prin timer e o jucarie.
Honne dozeaza mecanic - volumetric, nu la greutate.
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Nici volumetric nu e OK. La acelasi volum de Columbia ai 1,3 greutate la Etiopia. La timer setezi rasnita si ajustezi in timpul zilei. Nu cred ca exista barista care sa cantareasca fiecare portie de boabe cum facem noi acasa.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
espresso aficionado
Posts: 1.541
Joined: Sep 2016
de peste Prut
08-04-2017, 22:07
(This post was last modified: 08-04-2017, 22:08 by maki.)
la noi kn Chișinău, la Tucano, barista 100% cântărește fiecare shot. facusem o ora lucru de barista cu ei, din pur interes, si văzusem lucrul lor de cealaltă parte a tejghelei.
18g la cantar, fiecare shot.
scuze dw offtop. succes la vanzare si cafenea!
<< echipament La Marzocco Linea (Slayer mod), La Pavoni Europiccola, Mazzer, Sette, filtrare apa pro Brita Purity >>
Roaster
Posts: 920
Joined: Aug 2015
Bucuresti
(08-04-2017, 21:03)stefandinescu Wrote: Nici volumetric nu e OK. La acelasi volum de Columbia ai 1,3 greutate la Etiopia. La timer setezi rasnita si ajustezi in timpul zilei. Nu cred ca exista barista care sa cantareasca fiecare portie de boabe cum facem noi acasa.
pardon ma scuzati
Stefane, la origo, una dintre cele mai aglomerate cafenele din tara, se cantareste cafeaua macinata si shot-ul fara nicio exceptie, oricat de multa lume este la coada in shop.
Probat | La Marzocco KB-90, GS/3 AV | Mahlkonig E80s/EK-43s | Acareturi multe multe
Espressoman infocat
Posts: 1.037
Joined: Jan 2016
Deva
Orygyns buc, let's coffee cluj, tamp and pull Budapest, espresso embassy Budapest, narcof fee cluj și ar mai fi. Se cântărește în anumite cafenele în special ce iese din rasnita.
Acs Evo leva - Kinu m47 - V60
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Sunt de acord. Odata reglata rasnita e una sa ai tara pe cantar si sa verifici portafiltrul plin. Asa va fi si la mine.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
amator espresso traditional
Posts: 1.757
Joined: Sep 2012
Bv
incerc de data asta sa fiu on topic
sunt interesat de rasnita ta, cu speranta ca e una... capabila la nivelul specificatiilor!
caut una conica mare de mai mult timp;
ti-am trimis un mesaj;
________________________________________________________________________________________
Strega_mod(esp32)/ MaraX_mod(esp32)/ Sette_270/ Macap_m7/ prajitor_fluid_bed_diy_(4Kg/luna)
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
0723171691 este nr meu de telefon.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
Crem One LFPP, e37s
Posts: 682
Joined: Jan 2015
Sibiu
Cutitele sunt de 75mm? Peste tot apar ca ar fi de 68mm.
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Ai dreptate. 68mm.
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Anul de fabricatie 2009. Un tanc din 2009 mie imi pare a fi tanar
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
SalutStefan, sunt interesat de rasnita, mai este valabil? 0756 432 007 Denis.
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Salut. Da, este valabila
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II
Daca, cutitele sunt ok fara uzura pronuntata o iau eu pt un proiect. Ai drum catre B?
Espressoman infocat
Posts: 917
Joined: Apr 2013
Constanta
Iti trimit un film cu ea pe whatsapp cand aung acasa ca sa vezi cutitele
La Marzocco GB5, La Marzocco Vulcano, Eureka Mythos, La Marzocco GS3, La Spaziale Mini Vivaldi II