Hello There, Guest! Login Register


Prajitoria de cafea ca business

#91
Nu dispar, ci din contra...

Pentru ca sistemul educational a ajuns deja in faza critica de cancer, primul sau val de rebuturi, botezate mai sus cu emfaza "competentii" a ajuns in pozitiile de decizie si se replica in toata societatea cu o viteza care imi da certitudinea ca in 20-25 ani toata tara va fi ca ei, si atunci probabil va urma extinctia.
"Au mai disparut si alte popoare/civilizatii intregi, nu vom fi primii.
Diferenta e ca noi vom fi singurii din istoria umanitatii care meritam sa disparem si care nu vom disparea din cauze externe ci din pura prostie/delasare/pasivitate/imbecilitate."
 
Reply
#92
@FAP: Cand vrei servicii de top, uneori asa se lucreaza. Si pe de alta parte, le cam dai dreptate. Costul de productie la o placa de baza de calculator este mult mai mic decat la un electronist care sa o depaneze. E mai simplu sa o inlocuiasca de tot in garantie. Iar electronistul necesita pregatire, sunt necesari mai multi, in diverse locatii, nu stii daca ai mereu ce sa le dai de munca, etc...
La masini si alte scule... sunt cazuri in care piesa necesara (garnitura, etc) NU exista ca atare la producator, vine tot subansamblul.
Si la fel, nu exista tarif pentru operatie, pentru ca producatorul nu a prevazut aceasta operatie.

Si da, serviciile sunt de o din ce in ce mai proasta calitate. Plecand de la oamenii care fac automat niste operatii, ca maimutele, fara sa stie ce e in spatele lor, pana la producatorii care prefera (din ratiuni de cost, e adevarat) inlocuirea intregului produs in loc sa-l repare.
PL41TEM, Eureka Mignon Specialita, M47 Phoenix, ibric, AeroPress, Kompresso... and V60/Hario Buono
 
Reply
#93
Cateodata avem tendinta sa ducem lucrurile la extrem. Cu siguranta vom dainui multi ani ca natie, nu suntem nici cei mai destepti si nici  cei mai prosti de pe lumea asta. Varfuri vor fi intotdeauna la fel ca si uscaturi.
Si eu consider ca se poate mai bine la educatie, cultura si bun simt, la nivel national, dar sunt si oameni buni probabil ceva mai putini acum dar traiesc cu speranta ca vom merge spre mai bine. Aceasta evolutie numai prin implicarea noastra si a celor din jurul nostru, fiecare atat cat poate.
Era un topic foarte interesant, dar a devenit unul de rafuieli, oarecum au mai fost situatii similare pe forum, ar fi trebuit sa impartasim ideii, experienta informatii concrete, in ciuda acestor aspecte consider ca suntem oameni civilizati si educati, si au fost doar niste scapari.
Mie mi-a placut foarte mult conceptul lui Eugenm, si as vrea sa imi exprim regretul ca nu l-a mai materializat (inca). E o idee foarte frumoasa si poate intr-o zi sper sa o concretizeze (sau alte oameni). 
Cu siguranta nimeni nu s-a nascut invatat, si pana si cei mai priceputi dintre noi au acumulat in timp experienta si cunostinte, daca vor sa impartaseasca cu noi informatiile foarte bine si le suntem recunascotori , daca vor sa se inchida intr-un glob de cristal sunt liberi sa faca si acest lucru, ar trebui sa pastram un limbaj civilizat totusi, oricare ar fi decizia lor.
Cafeaua e cel mai tranzactionat bun, dupa petrol la nivel mondial si cu siguranta e loc pentru toata lumea.
Suntem pe acest forum probabil ingineri, doctori, IT-isti, consultanti, antreprenori, agenti de vanzari, free lanceri etc si pe toti ne uneste dragostea pentru cafeaua de calitate, ar trebui sa existe putin mai mult respect reciproc, sunt convins ca fiecare dintre noi e o persoana respectabila in domeniul in care profeseaza si nu toloreaza astfel de atacuri.
Sa citez un artist  celebru: " make love not war", facand o paralela, si asa suntem putini, sa incercam sa ne respectam mai mult si sa ne si ajutam daca putem, fara ironii, atacuri etc. E foarte important sa ramanem la topic si sa nu deviem discutia.
Referior la informatia zisa de mine cu privire la investitia celor de la Haute Cup, domnul care investise spusese o suma de genul 99975 eur, parand a sti suma investita pana la ultimul eur, eu am rotunjit-o la 100000 eur. Conceptul e ok, cafeneaua draguta, cafeaua buna, preturile la cafea prajita de ei la nivel de Yume si momentan e singura cafenea pe care o consider decenta din Constanta. Poti bea o cafea buna si la Distecco dar e mai degraba un "to go" acolo, cu tot respectul pe care-l port pt Stefan Dinescu.
Brewtus 4, Niche Zero, Eureka Zenith 65, IMS 17g, SmartScale II
 
Reply
#94
@FAP


 -  Frumoasa pledoarie , ( personal ma regasesc in multe faze ale expunerii... Big Grin ...) ,  insa trebuie avut grija la un aspect ...in care ma vad nevoit sa-l citez pe N.Ioga cand spunea ca  ..."   adevarul umbla cu capul spart..." si asta e valabil peste tot in lume , nu numai in RO .
    In alta ordine de idei , cu un singur aspect nu ma impac si anume..." trebuie sa inteleaga toata lumea ca majoritatea au fost cuprinsi de "microb" datorita acestui forum ... "

 -  Nu...si asta o poate confirma si Liviu , am fost infestat demult si ma ascundeam dupa plastice automate de jdemii , cand am dat peste forum in cautarile mele si implicit peste Liviu  , cu care am colaborat pe mail peste 1/2 an si cu greu dar ,...m-am lasat convins pina la urma sa intru pe forum...acum e distractiv si relaxant ( depinde de cum pui problema )...nu-mi place deloc sa o dau in politic , insa ....se poate observa cu ochiul liber ca viermii se dezvolta bine in lesuri ...iar cand mai vezi si vulturii dand tarcoale...poti intelege , ca acolo undeva , ceva trage sa moara...nu ma voi afunda in exemple si pareri , insa cred ca ...tocmai asta era si ideea...( ...atent cultivata dealtfel... Cool ...).

Apoi ..." ...intr-un fel afacerile prajitorilor si vanzatorilor de "utilaje" sunt legate destul de mult de membrii forumului iar cresterea "fenomenului" se bazeaza tot pe acesti membri ai forumului care isi prezinta "realizarile" prietenilor si cunoscutilor si le insufla pasiunea acestora ..."

    -  Probabil ca ai dreptate ...dar nu vad ce e rau in asta ...tocmai , ... cine adera la joc , are ocazia sa-si imbogateasca experienta si sa-si intregeasca pasiunea ..insa la care aspect am eu rezerve , este tocmai  ..." cafeaua scumpa  " care face parte din joc , in viziunea mea care ....acum se tot reduce pana devine un punct si deci pot spune , din punctul meu de vedere , daca tot ai luat scule de mii de lei , nu mai vrei sa cheltuiesti pe cafea de calitate -  este cum as lua o supermasina si as baga combustibil prost sau de furat... Big Grin ...si apoi m-as plange de performante...( sa ma iertati , insa nu pot concepe...) , cand vrei sa faci surf prin cafea , cu masini bune si tehnica impartasita pe forum , nu pui problema economic ...asta ca in orice pasiune...cu deosebirea ca atunci cand te simti jefuit sau luat de prost , ai singura rezolvare de a nu mai cumpara din acel loc (... nu te poate obliga nimeni...) si supararea mea vine din faptul ca imi doream si o experienta in prajirea "la felinar "...cum se exprima cineva pe aici  , dar sa prajesc si eu cafea "din pasiune " si NU din necesitate , cate o geisha , sf. elena , g.esmeralda , kopi...astea de ce nu se gasesc in verde ? ...la ce pret se poate aduce , insa NU se gasesc in RO...inca o dovada de neputinta... Cool ...
Bosco P - Honne S / LM Micra - Pico / Pavoni Expo - Niche Zero / Baratza ESP / C40 MK III / Gene CBR 101 ...
 
Reply
#95
Eu trebuie sa recunosc ca e prima oara in ultimii ani cand descoper ca antreprenorii au si un pluton de executie in spate Smile Chiar am cunoscut o multime de antreprenori plini de energie, entuziasm si pasiune, nu numai in prajit ci in multe alte domenii (evenimente, accesorii vestimentare, cafenele, berarii, productie etc) incat nici nu imi imaginam ca se pot face colectii de puncte negative. Avem si in forum multi useri de seama cu antreprenoriate de succes, unele foarte mari altele pornite din freelancing.  Dar mai conteaza si cu cine interactionezi ca sa iti formezi o opinie clara. Poate m-am lipit eu doar de oameni ok (cu niste exceptii, desigur) si n-am fost un magnet pentru aia rai.

Ca sa fie relevanta in contextul celor spuse de mine, comparatia cu gastronomia trebuie privita doar in sensul asemanarii cu domeniul nostru, adica stii ingredientele, stii cat costa ele la piata ori la supermarket, stii unde se fac cursuri, si totusi platesti preturi diferite in functie de locatie.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan
 
 
Reply
#96
Chestia e ca acelasi om poate sa-ti arate fatete diferite ale personalitatii lui in functie de modul in care il abordezi.

E pacat ca acest topic a starnit atatea pasiuni si a antagonizat atatia oameni.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mazzer Major, Huky 500
Home coffee roasting is as fun and easy, or as exacting and technical, as you want to make it.
 
Reply
#97
Cateodata , dupa multi ani , e bine sa vedem si rezultatele discutiilor !
Fara patima , fara tensiune , fara disensiuni  Smile ! Toata lumea e multumita !
Am dat de acest topic citind inca o data tot segmentul forumului de ''CAFEA'' , pe moment fiind interesat dintr-o altfel de perspectiva , de home roaster Smile

[Image: Xs5n6mE.jpg][Image: ztJpn3r.jpg][Image: 0oGNd7q.jpg][Image: cdPwUSy.jpg]

[Image: aepeSlr.jpg]
#ROCKET R NINE ONE , #ROCKET SUPER FAUSTO/Red Speed , #AILLIO BULLET R1 V2 , #Acaia Lunar
#Brewtus IV , #Honne Slim  ;   #Ibric , #MK. Vario
Accesorii ROCKET , MOTTA , IMS , Tamper dinamometric ECM , altele
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)