• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Poze cu latte-urile si capuccino-urile voastre

#1
Sunt sigur ca si noi amatorii ne pricepem putin! Asadar, postati aici cele mai reusite forme facute de voi cu ajutorul cremei de lapte.

Me inca mi-e rusine sa incep Smile))
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#2
cam asa , dar nu imi ies mereu la fel Smile


http://i41.tinypic.com/23ubjt5.jpg
http://i44.tinypic.com/suvxjd.jpg
http://i43.tinypic.com/10iex04.jpg
http://i40.tinypic.com/e12m28.jpg
Expobar IV + Mahlkonig Vario + VST 7 ,15 Ridged, Roaster GeneCafe CBR 101
 
Reply
#3
Big Grin


Attached Files Thumbnail(s)
   
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
#4
(30-04-2012, 01:00)Fane Wrote: Big Grin
cursa de spermatozoizi? Smile
HX Bezzera BZ10 | Vario | Kinu M47 |VST | Reneka | Gene Coffee CBR-101 | Hario V60 dripper
 
Reply
#5
cam asa ceva. am gasit-o pe net si mi s-a parut hazlie. am pus-o aici sa va distrati si voi. Smile
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
#6
Aaa... Ma gandeam ca e opera ta! Sa-i intreb pe latte artisti daca pot reproduce... Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#7
In ultima vreme sunt foarte multumit de ceea ce rezulta din melanjul de espresso si crema de lapte bine frotata. Asa incat las o mostra a delicioaselor minute petrecute cu o cafea. Secunda zero...
(sortiment Java a la Sarkis)


Attached Files Thumbnail(s)
   
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#8
inca 2 pentru voi Smile


Attached Files Thumbnail(s)
       
Expobar IV + Mahlkonig Vario + VST 7 ,15 Ridged, Roaster GeneCafe CBR 101
 
Reply
#9
Hai ca incepi sa te pricepi! Tulip-ul asta e destul de greu de facut! E doar din turnare facut?
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#10
(07-05-2012, 22:43)Lyvyoo Wrote: Hai ca incepi sa te pricepi! Tulip-ul asta e destul de greu de facut! E doar din turnare facut?

da , doar din turnare.Cele desenate cu o scobitoare mi se par destul de usor de facut si nu imi place ideea sa pun altceva in cappuccino decat expresso si lapte.
Expobar IV + Mahlkonig Vario + VST 7 ,15 Ridged, Roaster GeneCafe CBR 101
 
Reply
#11
Dupa cateva zile de trait in casa cu vario si classic, am reusit sa obtin prima imitatie de rosetta Smile. Cand am vazut ca intr-adevar reusesc sa separ spuma de cafea, m-am blocat si am uitat sa mai umplu ceasca Smile)


Attached Files Thumbnail(s)
   
Profitec Pro 700, Eureka Olympus 75E, GeneCafe CBR 101
 
Reply
#12
Felicitari pentru indemanare... Mai ai de lucrat la crema. Un sfat in caz ca nu ai facut-o. Scoate plasticul de la exterior si lasa-l pe cel ce sta pe teava. Eu am obtinut cele mai bune rezultate astfel la aspectul cremei.


Attached Files Thumbnail(s)
   
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#13
Mersi!
Am scos plasticul, exersez cu bratul gol dar mi se pare prea scurt, trebuie sa inclin foarte mult latiera ca suprafata laptelui sa ajunga la capatul bratului. Daca pun mai mult lapte, latiera va fi plina mai mult decat pe jumatate, ceea ce e prea mult. Latiera e de 500 ml, poate o idee prea mare.
Profitec Pro 700, Eureka Olympus 75E, GeneCafe CBR 101
 
Reply
#14
Cum arata cele mai reusite latte-uri ale voastre?
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#15
Brazilia Santos proaspat prajita, si uite ce iese Smile

   
Profitec Pro 700, Eureka Olympus 75E, GeneCafe CBR 101
 
Reply
#16
Si putina prelucrare la fotografie maestre Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#17
Foarte frumos!!!
Keep up the good work Liviu!!!!
 
Reply
#18
Bun venit Paul! Puteti sa va insirati si voi jucariile pe aici, creand noi topicuri cu discutii profi, din care sa invatam cu totii Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#19
Angel mi-a iesit si mie o floricica chinuita si cam transparenta .


Attached Files Thumbnail(s)
   
Gaggia Classic & Rancilio Silvia steam wand + Fiorenzato T80 + Latiera Motta + Tamper Motta + PID controller + VST 15gr
 
Reply
#20
Pentru inceput e bine..
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#21
dan13, doar din turnare?
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#22
Da, sketch! Total sa partial...

Oricum, foarte tare latte-ul tau! Prevad macar un forumist reprezentant la campionatele de barista, in viitor Smile Ernest (logatul) fiind primul!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#23
Alta incercare, putin mai reusita consistenta cremei.


Attached Files Thumbnail(s)
       
Gaggia Classic & Rancilio Silvia steam wand + Fiorenzato T80 + Latiera Motta + Tamper Motta + PID controller + VST 15gr
 
Reply
#24
Ma bag si eu in seama cu o realizare la ordinea zilei :-)


Attached Files Thumbnail(s)
   
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#25
O sa fie bataie la Miss latte Smile Cand o fi si ala...
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#26
La concursul tau de extrageri nu ma bag. La mine nu curge spectaculos ca nu e portafiltru bottomless.
La latte mai merge insa nu am tehnica de latte artist. Inca.
M-as auto-denumi drept combinator de espresso cu lapte aceptabil de cremos :-)
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#27
(11-09-2012, 18:09)okayo Wrote: La concursul tau de extrageri nu ma bag. La mine nu curge spectaculos ca nu e portafiltru bottomless.
La latte mai merge insa nu am tehnica de latte artist. Inca.
M-as auto-denumi drept combinator de espresso cu lapte aceptabil de cremos :-)

Si cand o sa ai o sa vezi cate probleme apar Sad
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Brikka|Aero Press|Anfim Lusso|Kinu M47F|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
#28
Cred ca te refereai la portafiltru. Nu cred ca as face achizitia doar pentru partea artistica. As face-o daca nu ar fi stropi la extrageti si daca as stii ca partea de metal incinsa a portafiltrului meu influenteaza negativ gustul
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#29
Bravo okayo, idee noua de topic - Portafiltrul fara fund!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#30
Prima mea reusita Wink

[Image: img0459cb.jpg]
Lelit PL 41 TEM + Lelit PL 043 MM + pitcher + tamper Motta + tamper dinamometric Concept-Art, Kinu M-47
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)