• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Mazzer Mini Electronic A

#1
hello tuturor,
as vrea sa-mi cumpar o rasnita si mi s-a recomandat acest mazzer, am citit si eu una alta pe net insa nu sunt specialist asa ca n-as putea sa-mi dau seama daca e ce trebuie sau nu, cu toate ca n-am gasit lucruri rele despre ea. Vad in schimb ca nu prea are lumea pe acest forum modelul asta, lucru care mi-a ridicat un semn de intrebare... nu e foarte buna sau e prea scumpa pt ce face?
Si a doua: puteti sa-mi recomandati altceva mai bun? eventual cam acelasi pret sau mai ieftin si la fel de bun.
merci frumos si seara buna tuturor.

bogdan
Expobar Brewtus IV | Ceado E37s | OE Lido E | VST 18/20g ridgeless | Tidaka 58.5 tamper
 
Reply
#2
(21-10-2015, 00:03)bogdan_geor Wrote: hello tuturor,
as vrea sa-mi cumpar o rasnita si mi s-a recomandat acest mazzer ....
Si a doua: puteti sa-mi recomandati altceva mai bun? eventual cam acelasi pret sau mai ieftin si la fel de bun.
merci frumos si seara buna tuturor.

bogdan

Pentru a primi opinii cat mai apropiate de asteptarile tale , ar fi bine sa precizezi la ce va fi folosita cafeaua ce urmeaza a fi macinata cu rasnita indicata de tine sau o alta , pentru care soliciți recomandari .
LaMarzocco GS/3-AV, K30 Vario, Kinu M68, Hottop P
 
Reply
#3
ah... ai dreptate Radu, in capul meu este foarte clar ca o voi folosi pt espresso cu un Expobar Brewtus... se pare ca nu e la fel de clar pt toata lumea Smile
merci pt corectie.
Expobar Brewtus IV | Ceado E37s | OE Lido E | VST 18/20g ridgeless | Tidaka 58.5 tamper
 
Reply
#4
Este robusta, foarte fiabila, destul de lenta (cam 20 sec pentru 19 gr, poate fi mai mult sau mai putin, depinde de cafea, cantitate in filtru etc), poti sa ii schimbi cutitele cu cele de pe Super Jolly si devine mai rapida, calitatea macinaturii posibil sa creasca. Schimbarea asta urmeaza sa o fac si eu la un moment dat. 
Produce destul de mult clumping, bulgarasi de cafea, mai accentuat cand macini mai fin, problema valabila la mai toate rasnitele care functioneaza pe acelasi principiu de eliminare a cafelei macinate din camera de macinare. Vario Home sau Baratza Forte stau mai bine la capitolul asta, bine, si Mythos OneBig Grin 
Daca iti vei cantari cafeaua macinata in sita din portafiltru cu un cantar, eu sper ca da, vei fi extrem de incatat de usurinta utilizarii butonului de dozare manuala de pe interfata. Unele rasnite nu au deloc asa ceva, la altele e un chin folosirea butonului respectiv (nu e nici touch nici apasare cu click, parca nu porneste/opreste cand ai vrea tu). 
In timpul rasnirii, daca nu tii cu mana, portafiltrul se deplaseaza de sub jetul de cafea. Se poate rezolva daca atasezi/lipesti ceva cu aderenta ridicata pe suportul portailtrului
Poate macina extrem de fin, poti bloca espressorul si cu o cafea veche. E stepless, deci o poti regla macinatura dupa bunul tau plac, nu dupa "placul" distantei de la o gaura la alta.  Big Grin Va rog, fara interpretari! 
Per total sunt foarte multumit de ea.
Profitec Pro 700, Eureka Olympus 75E, GeneCafe CBR 101
 
Reply
#5
Mazzer Mini Electronic A e o rasnita buna si durabila.
Lumea nu o are pe forum din cauza pretului, majoritatea celor care se incadreaza in buget prefera sa mearga pe Mahlkönig Vario care e ceva mai ieftina (cu discountul acordat membrilor forumului) chit ca multi au probleme ulterior cu ea si trebuie sa o trimita inapoi la reglat/reparat.

Ca si calitatea macinaturii, daca esti espressoman la inceput de drum, indraznesc sa spun ca nu vei simti deosebiri in ceasca fata de rasnite mai rasarite. Dar daca te prinde virusul si progresezi, pe viitor vei vrea ceva mai bun.
La Scala Butterfly, OE Pharos, Gino Rossi RR45, AeroPress, V60, prajitor tip corretto
 
Reply
#6
Eu chiar mi-am cumparat un nou mazzer mini electronic A,de la o reprezentanta din Austria fiind cunvins de vanzator si de rezultatul din ceasca,revin cu detalii.
Bezzera Magica + Mazzer mini electronic A, tamper dinamometric concept-art
 
Reply
#7
La acest nivel nu vorbim de rasnite slabe si rasnite bune. Cautand si pe forumurile de afara vei gasi diverse comparatii pe care te-as sfatui sa le citesti ca sa poti sa iti formezi o idee mai clara.

In randul nostru probabil nu a avut popularitate prea mare, ca si rasnita noua, din cauza pretului mare, 700E. Trebuie sa gasesti motive serioase sa dai 200E in plus fata de Quamar M80E de 500E, o rasnita identica practic, iar in V2 a primit touch-uri revizuite la dozare si motor de 460W vs 250W Mazzer.

Dar ca si rasnita SH, Super Jolly de fapt, luata cu 5-7-800 de lei de la cafenele care au dat faliment, modificata putin DIY ca sa nu mai retina asa multa cafea in interior, o vei gasi la diversi colegi de forum.

Probabil cand proiectul Che va iesi la lumina si va primi si modul electric detasabil (mai spre final de an), rasnita ce va avea cutite de 71mm conice de pe Robur plus retentie 0, nu stiu cate motive vor mai fi pentru un user casnic sa aleaga multe dintre rasnitele actuale profi.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#8
merci frumos tuturor, pare o rasnita foarte fiabila cu o singura problema, pretul.
Liviu, am citit putin si despre Quamar si imi pare o optiune mult mai ok, singur n am putut sa mi dau seama ca e acelasi lucru, insa ma intriga inca o intrebare, nu ajung pe la pretul lui vario? pe care am vaz ca o cam lauda lumea pe aici. Bineinteles ca are si pareri contra... dar ma intreb si eu.
merci inca o data tuturor
Expobar Brewtus IV | Ceado E37s | OE Lido E | VST 18/20g ridgeless | Tidaka 58.5 tamper
 
Reply
#9
Sunt lucruri diferite. Eu care am avut 3 ani Vario, daca ar fi sa ma reintorc la vreo rasnita casnica vreodata, tot la Vario m-as duce 100%, in primul rand pentru calitatea peste medie a macinaturii si retentia aproape 0 (lucruri incontestabile) dar si alte motive, insirate candva pe aici.  E adevarat ca vin calibrate diferit, ajungand la useri pasionati de espresso exemplare calibrate pentru alt mod de preparare, lucru care necesita recalibrare in service ca sa nu pierzi garantia (o strangere a unui surub de fapt, ce se face si acasa cu grija la un sigiliu).  Insa de la Mahlkonig K30 pe care o am acum s-ar putea sa ma duc spre manuala Che :Smile "Tot forumul" e in fierbere cu ce va fi dupa lansarea ei, si astept sa ma dumiresc si eu la teste plus pretul. 

Mazzer Mini E si Quamar M80E au alta constructie, clar, fiind de fapt profesionale de bar. Asta inseamna fiabilitate mai mare, sa o lasi nepotilor, precizie a reglajului, dar in mediul casnic trebuie sa fii impacat cu o retentie de X grame (deci de la prima cafea de dimineata nu trebuie sa ai pretentii foarte mari), cu faptul ca macinatura nu va cadea neaparat ca o ploaie ci eventual cu mici bulgarasi (aici mai depinde si de mediul din jurul ei), cu diferente foarte mici intre ele la calitatea macinaturii (pe forumurile de afara, cei care au testat / avut mai multe rasnite, compara Vario cu Super Jolly, de unde incepe de fapt Mazzer sa "vorbeasca", nu cu Mini), cu niste trepte de pret delimitate destul de clar  (1800lei Vario, 500E Quamar M80E - s-ar putea sa o vedem si in Romania pana in Sarbatori, 700E Mazzer Mini). 

Daca ai stofa tehnica, poti lua in considerare si SH-urile profesionale de prin anunturi, de la Super Jolly in sus (sau echivalente), caci mai apar la preturi de dumping, alergate prin cafenele care s-au inchis. Iti asumi desigur unele riscuri, dar le schimbi cutitele (50E) imediat cum le-ai luat, le desfaci si le cureti bine, le modifici putin acolo unde e nevoie (la dozator de obicei sau prin alte parti) si vei avea rezultate foarte ok.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#10
hmmm... m ai bulversat de tot, acum mi se pare mai buna vario Smile)
citisem de asemenea ca super jolly ar fi dintre cele mai bune tinand cont de pretul de sh... dar sa o demontez eu ar insemna ca pot sa mi fac 2 cand o remontez, asa multe piese cred ca mi ar ramane nepuse la loc, nici nu se pune problema, poate vreun coleg espressoman sa faca treaba asta contra cost.
oricum vad ca mai am mult de citit, bine ca mi a mai trecut cu mazzerul scump. merci mult Liviu
Expobar Brewtus IV | Ceado E37s | OE Lido E | VST 18/20g ridgeless | Tidaka 58.5 tamper
 
Reply
#11
Nu poate fi "mai buna vario".  Treaba e ca nici mai proasta, la calitatea macinaturii, dintre cele amintite. Calificativul potrivit ar fi "cea mai adaptata" unui user casnic. Asta a si vrut Mahlkonig probabil, avand modelul ProM pentru cine a dorit dimensiuni omenesti pe cutite de k30, apoi K30 Vario a mea, croita pentru bar insa cumparata si de prosumeri (si) datorita retentiei mai mici, apoi Ek43 sau Peak, ozn-uri pentru acasa, una ca marime alta ca si pret.

Analizeaza bine, citeste mult si pe forumurile de afara gen home-barista.
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)