23-03-2017, 11:20
Buna ziua,
Fiind primul meu post aici, vreau in primul rand vreau sa salut comunitatea de espressomani!
Asa cum o spune si titlul, am nevoie de opinia voastra in privinta alegerii unei rasnite pentru metode de brew/infuzie. Detin momentan un Aeropress, un V60 si o rasnita Hario Mini Mill, ale carei limitari incep sa se vada, mai ales in ceea ce priveste prepararea cu V60. Pe scurt, rasnirea este mult prea inconsistenta, rezulta foarte multe particule fine indiferent de cat de mare setez granulatia, iar cafeaua iese, de cele mai multe ori, supraextrasa.
Initial hotarasem sa merg pe varianta celor de la Orphan Espresso, si sa comand un Lido 3, insa am descoperit recent rasnita Kinu M47, despre care am citit foarte multe lucruri bune, in special in privinta calitatii macinaturii pentru espresso.
Luand in calcul metodele de brew mentionate, cum se compara Kinu M47 cu Lido 3? Voi pe ce varianta ati merge, si de ce?
Fiind primul meu post aici, vreau in primul rand vreau sa salut comunitatea de espressomani!
Asa cum o spune si titlul, am nevoie de opinia voastra in privinta alegerii unei rasnite pentru metode de brew/infuzie. Detin momentan un Aeropress, un V60 si o rasnita Hario Mini Mill, ale carei limitari incep sa se vada, mai ales in ceea ce priveste prepararea cu V60. Pe scurt, rasnirea este mult prea inconsistenta, rezulta foarte multe particule fine indiferent de cat de mare setez granulatia, iar cafeaua iese, de cele mai multe ori, supraextrasa.
Initial hotarasem sa merg pe varianta celor de la Orphan Espresso, si sa comand un Lido 3, insa am descoperit recent rasnita Kinu M47, despre care am citit foarte multe lucruri bune, in special in privinta calitatii macinaturii pentru espresso.
Luand in calcul metodele de brew mentionate, cum se compara Kinu M47 cu Lido 3? Voi pe ce varianta ati merge, si de ce?
Aeropress, Hario V60 Coffee Dripper 02, Hario V60 Range Server, Hario Buono Copper Kettle, Hario Mini Mill