• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Greutate sau volum?

#1
Am constatat recent ca exista diferente relativ mari intre cele doua elemente.
Uzual (ibric/Brikka/Aeropress) folosesc masurile lor, care sunt volumetrice.

La o cafea prajita mai light am constatat insa ca masura de 7g are catre 10g, deci vorbim de o diferenta de 30-40%.
Singura zona unde ma "incurca" este Brikka, unde este o masurare tot volumetrica.

Voi cum procedati in acest caz? La espresso ma gandesc ca nu puneti cafea doar pana la jumatate in portfiltru...
PL043MMI, M38, Brikka, ibric, AeroPress... and V60/Hario Buono
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)