• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Concurs!!! Miss espresso shot!

#1
Exclamation 
Dragi espressomani, a sosit timpul sa ne masuram cestile Smile

Prajitoria Papajacques pune la bataie o punga de cafea (la alegere dintre cele 3 premium) si o punga de ceai din fructe de cafea (Cascara) pentru cel mai frumos shot extras. Pe data de 14 septembrie oprim concursul iar juriul va decide castigatorul. Din juriu fac parte Radu Manea (PJ), Liviu Fratila (espressoman.ro) si ma gandeam si la campionul barista Paul Ungureanu, caci nu ar strica o parere de profesionist. In afara de mine, orice membru al forumului are dreptul sa participe!

Mai mult decat premiul (nu foarte mare, dar din sufet) conteaza frumusetea in sine a intrecerii si a rezultatelor postate de voi pe forum.

Atentie la reguli:

1. Fotografiile si shot-urile de espresso trebuie sa fie facute incepand cu data de 4 septembrie pana pe 14 septembrie ora 23.59. Asadar fiti fairplay si nu stergeti EXIF-ul pozei cu informatiile despre data/ora. Daca nu stiti la ce ma refer, uplodati poza originala si ii fac eu resize. Nu se accepta poze facute anterior datei de 14 septembrie 2012.
2. Fiecare concurent va incarca pe forum, in acest topic, doua fotografii, una cu shot-ul in curgere si cealalta cu ceasca/paharul (pline). Puteti alege orice varianta dintre espresso sau doppio.
3. Nu se accepta fotografii retusate, sub nicio minima forma. Ca si in espresso-ul pe care il bem zilnic, primeaza naturalul.
4. Dimensiunea recomandata este de max 1500 px pe latura cea mai mare.
5. Laptele nu are ce cauta in acest shot! Pentru latte art, promit o competitie separata!
6. Aveti dreptul la o singura incercare!

Miss espresso shot poate sa inceapa!

Succes!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#2
A vrut Dan sa fie primul Smile

Ca o precizare pentru urmatoarele poze, nu e nevoie decat de curgere si ceasca/pahar. Celelalte elemente, desi edificatoare in general, nu vor conta in acest concurs! Asta ca sa nu complicam concursul cu probleme de distributie, tampare, puck etc. Oricum, buna aluzia lui dan13, adica n-ar strica pe viitor sa facem si Miss puck Smile)))
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#3
Dragi colegi de hobby si placeri nevinovate,

Eu sustin acest concurs 110% si va asigur ca juriul asteapta cu deosebit interes shot-urile voastre pe adresa redactiei. Smile

Spor la shot-uri!

PS: O sa-l anunt eu pe Paul Ungureanu.
 
Reply
#4
Se pare ca pozele lui @dan13 au fost prea bune si ne-au intimidat. Nu mai indrazneste nimeni sa-si puna pozele de frica sa nu fie mai slabe decat ale lui.Smile

Am o intrebare totusi referitoare la poza cu extractia: e prelucrata sau si-a pus ochelari de soare cand a pozat? In imaginea reflectata de portafiltru nu i se vad ochii.Cool
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#5
Hai Evolution sa vedem ce poate PID-ul!

Eu nu cred ca s-a intimidat nimeni, doar ca asteapta fiecare sa traga mai multe cadre pana spre final si sa aleaga cea mai buna poza. Sau probabil unii nu au zilele astea o cafea care sa produca crema abundenta si un "shot sexy" Smile

Stai sa vezi pe 14 ca o sa avem cel putin 10-15 poze bune!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#6
Mai sunt 4 zile baieti! Hai!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#7
Pentru ca trebuie sa existe si locul 2,3...104...Tongue
       
 
Reply
#8
Bravo!
Nu e nici pe departe transata lupta pentru locul 1!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#9
Liviu,
nu sunt poze cu calitatea unora pentru un concurs dar din respect pentru initiativa ta ti le trimit prin email . Sunt mai multe , selecteaza , tu te rog , pe cele care crezi ca raspund cerintelor .

Am folosit un amestec facut ad-hoc cu Mihai din 4 blenduri pe care le avea deja prajite. Dimineata am facut primul shot din 14,34 g . Daca ar fi urmat si al 2-lea as fi macinat cu 1-2 gradatii mai fin si as fi obtinut un con putin mai subtire , o crema o idee mai consistenta si as fi contracarat din efectele prajirii mai light al boabelor , adica aciditate usor peste preferinta mea - dar probabil pe placul multor altor espressomani ( raman la prajirea ramane full city )

Si asa rezultatul din ceasca destul de prezentabil , gustul bun iar retrogustul de durata .

O zi buna tuturor si extractii minunate !


Attached Files Thumbnail(s)
       
LaMarzocco GS/3-AV, K30 Vario, Kinu M68, Hottop P
 
Reply
#10
Am atasat in postul de mai sus fotografiile trimise de Radu, conform regulii de doua poze/concurent.

AMR 3 zile!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#11
(11-09-2012, 12:54)Lyvyoo Wrote: Am atasat in postul de mai sus fotografiile trimise de Radu, conform regulii de doua poze/concurent.

AMR 3 zile!

Multumesc Liviu ,
Asa cum ti-am scris poza este cu ceasca mai goala deoarece am apucat sa beau din ea inainte sa realizez ca trebuia si o poza de sus .
In cealalta poza , din lateral se vede bine cam ce crema a iesit dar , din pacate nu este prea reusita insa gustul si calitatea shotului au fost la inaltime .

Extractii reusite tuturor !
LaMarzocco GS/3-AV, K30 Vario, Kinu M68, Hottop P
 
Reply
#12
Pun si eu doua de azi dupa amiza! In afara concursului desigur Smile


Attached Files Thumbnail(s)
       
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#13
(11-09-2012, 14:57)raducarutasu Wrote: .....insa gustul si calitatea shotului au fost la inaltime .
...
La mine gustul a fost asa de reusit ca n-am mai apucat sa pozez decat atat:
Big Grin
   
@Lyvyoo: nu te-ai putut abtine, vrei sa timorezi concurentii?
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#14
Care va sa zica esti mai enigmatic Smile Maine intai pozezi apoi bei!

Am prins si eu o Ethiopia Harrar foarte cremoasa de la un prajitor din Pitesti si nu m-am putut abtine, intr-adevar Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#15
Liviu te declar castigator. :-)
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#16
Contrar aparentelor, poate iesi o poza frumoasa si fara portafiltru bottomless! Nu iti face griji! Uite un exemplu aici sau altul si mai frumos aici!

Sa nu se inteleaga gresit, nu se va premia spectaculozitatea fotografiei ci rezultatul propriu-zis!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#17
Eventual gustul transmis :-). Curgerea din fotografiile date exemplu eu personal nu o regasesc la multe din cafele cumparate.
Ma opresc. Las concurentii sa posteze. Bafta
Gaggia Classic + rasnita Vario + Vst 18gr + pitcher Motta + set cesti cafea ;)
 
Reply
#18
Si 2 poze de la un incepator Wink

[Image: img2703wb.jpg]

[Image: img2705uo.jpg]
Lelit PL 41 TEM + Lelit PL 043 MM + pitcher + tamper Motta + tamper dinamometric Concept-Art, Kinu M-47
 
Reply
#19
Nostalgie....Mi-am amintit de Pure-ul meu... Acum e pe la Constanta!
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#20
Pentru ca si mie imi place ceea ce beau, anin si eu 2 poze. Ii tare greu cu numai 2 maini Sad
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Brikka|Aero Press|Anfim Lusso|Kinu M47F|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
#21
Bravo!

Ma gandeam sa prelungesc concursul pana duminica seara, ca sa putem juriza luni! In weekend s-ar putea sa fie mai greu sa dau si de Radu si de Paul si de mine Smile

Deci ce sa mai vorbim, concursul se prelungeste pana DUMINICA LA ORA 23.59!!!!!!! Luni aflam castigatorul!

Smile
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#22
Da da! Rezultatul va fi afisat luni dimineata, la cafea! Smile
 
Reply
#23
ma bag si eu cu doua poze
foarte frumoase shot-uri, felicitari tuturor!


Attached Files Thumbnail(s)
       
CLASSIC.GAGGIA | PID.COFFEE | CTRL.STEAM | PRNCLZR | OPV.BEZZERA | MNMTR | STMWND.V3.SILVIA | TRMMTR.GROUP | LED.NICHIA | 15.18.RGDLSS.VST | I-MINI.I2.ASCASO | 58.MOTTA | 500.MOTTA
 
Reply
#24
E bataie mare la podium dom'le...
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#25
Asta obtin eu in momentul de fata.

       

(observ acum ca acea "blanita" de tigru arata mai frumos cand cafeaua curge prin picurator pe "rotunjimile" cestii decat cand cade direct prin "portafiltrul decupat")
HX Bezzera BZ10 | Vario | Kinu M47 |VST | Reneka | Gene Coffee CBR-101 | Hario V60 dripper
 
Reply
#26
Si un ristretto pentru goofy. (curs prin picurator)


Attached Files Thumbnail(s)
   
HX Bezzera BZ10 | Vario | Kinu M47 |VST | Reneka | Gene Coffee CBR-101 | Hario V60 dripper
 
Reply
#27
Felicitari tuturor pentru poze!

Pun si eu doua pe ultima suta de metri, sa fie la numar.

       
Rasnite: La Cimbali Junior, PeDe Dienes, BeHa, Leinbrock's Ideal
Espressor: Gaggia Evolution cu OPV si PID
 
Reply
#28
Cum sa NU tampezi si dozezi, part I:

   
   

Disclaimer: Vineri mi-am recuperat portafiltrul proaspat taiat si de-asta pozele sunt cam crappy Smile

P.S: Scuze pentru pozele imense. Inca invat sa postez pe forumuri.

ti-am editat eu postul si ti-am editat fotografiile si le-am upload-at aici, fiindca de pe alte site-uri pot sa dispara.
Fane
 
Reply
#29
(16-09-2012, 22:18)anticristi Wrote: Cum sa NU tampezi si dozezi, part I:
D-astea avem. Solutii?
Izzo Alex Duetto III|La Pavoni Pro|Brikka|Aero Press|Anfim Lusso|Kinu M47F|Aillio R1 Bullet|.
 
Reply
#30
(11-09-2012, 16:06)Lyvyoo Wrote: Pun si eu doua de azi dupa amiza! In afara concursului desigur Smile

cand am vazut pozele tale am zis ca participi cu ele la concurs, dupa aia am citit mesajul. Smile
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)