01-03-2014, 01:16
Si in acest an, la Romexpo, se intampla Coffe Lovers Event, un eveniment frumos, care sper sa devina din ce in ce mai atractiv si interactiv (stiu, fortez niste grade de comparatie).
La editia precedenta am avut placerea sa ne (re)intalnim acolo cu 4-5 colegi forumisti, prea putini din pacate, insa nici evenimentul nu era prea ofertant pentru niste pasionati avizati, adica sa aiba locuri unde sa poti degusta cafele bune, de specialitate, proaspta prajite (nu am zis gratis) facute de barista priceputi, sa asisti la un workshop, sa descoperi niste aparate interesante etc.
Punctul de atractie principal va fi concursul barista propriu-zis, structurat pe mai multe categorii, dupa cum veti vedea si in comunicatul de presa. Stiu, nu se intampla un show captivant pentru home useri, insa pentru profesionistii domeniului este o intrecere cu iz de evolutie si cu prestatii la cel mai inalt nivel romanesc. Sper doar ca anul acesta, sa nu mai existe concurenti care desfac o punga de Rioba sau Lavazza... Suntem in 2014, ce naiba! Eu prezint concursuri de barmani printre altele, si acolo bauturile sunt asigurate de catre sponsorii evenimentului, firme din domeniu. La concursurile barista, din pacate, sponsorii sunt marci de cafele oxidate, deci ar fi fost aiurea sa existe obligatii in regulament. Dar un prajitor (omul) mai mare, cu multe origini (nu e mare sponsorizare) din care concurentii sa aleaga ce cred ei de cuviinta, sa faca blend-uri proprii pentru concurs, cred ca e un vis prea indepartat. Nu stiu daca sunt conform cu filosofia si regulamentele acestor concursuri, dar cumva trebuie fortati barmanii din intreaga tara sa nu se mai faca de ras, asa cum scria si Ernest pe undeva pe blog despre regionale (scz nu mai gasesc link-ul exact).
Altfel, sunt si cazuri de exceptie, cand prajitori "de casa" de pe forum (G.Serban, Hateganul, Zuluafonu) au ajutat concurentii cu boabe si prajeli de calitate, lucru pentru care merita toata admiratia.
CosminP spunea mai demult ca noua, comunitatii de oameni cu vederi mai deschise in domeniul cafelei, ne revine "obligatia" de a duce mai departe aceasta pasiune si a o impartasi pasionatilor, inclusiv in evenimente publice. De aceea, m-as bucura daca in cadrul acelui targ am primi si noi "Coltul Espressomanului" si niste cafea verde sponsorizata (gasim cu siguranta), eventual si o rasnita si un espressor de casa (pe care iarasi le gasim pe undeva pentru o zi), unde sa putem face teste, sa degustam, sa prajim, sa-i punem pe oameni sa faca un espresso cu mana lor etc. De propus, voi propune cu siguranta...
Iata mai jos si comunicatul de presa:
A treia editie a Salonului International al Cafelei se va organiza in perioada 24-27 aprilie 2014, pavilionul C3 al complexului expozitional RomEXPO.
Evenimentul este singurul eveniment de acest fel din Romania si isi propune sa aduca impreuna producatorii si importatorii de cafea si produse conexe, nationali si internationali. In cadrul evenimentului se vor organiza training-uri, workshop-uri si conferinte legate de acest segment de piata.
Iubitorii de cafea din Romania sunt invitati sa deguste diferite sortimente de cafea de cea mai buna calitate preparate de cei mai buni barista din Romania, care printre altele vor face si demonstratii impresionante de Latte Art.
SCAE Romania va organiza in cadrul COFFEE LOVERS :
Campionatul National de Barista,competitii organizate pentru a alege finalistii ce vor reprezenta Romania la campionatele mondiale de barista din : Melbourne – Australia in perioada 15-18 mai 2014 (COFFEE IN GOOD SPIRITS, LATTE ART si WORLD CUP TASTERS) si RIMINI – Italia 10-12 iunie 2014 (WBC, BREWERS CUP si WORLD ROASTING CHAMPIONSHIP)
Campionatul National de Barista va fi alcatuit din 7 competitii: Barista, Latte Art, Cafea cu alcool, Cafea la ibric, Cup tasting,Brewers Cup si Roasting Championship la care vor participa profesionisti ai cafelei, barista calificati in cele 7 competitii regionale organizate in toata tara.
Accesul la acest eveniment va fi gratuit.
La editia precedenta am avut placerea sa ne (re)intalnim acolo cu 4-5 colegi forumisti, prea putini din pacate, insa nici evenimentul nu era prea ofertant pentru niste pasionati avizati, adica sa aiba locuri unde sa poti degusta cafele bune, de specialitate, proaspta prajite (nu am zis gratis) facute de barista priceputi, sa asisti la un workshop, sa descoperi niste aparate interesante etc.
Punctul de atractie principal va fi concursul barista propriu-zis, structurat pe mai multe categorii, dupa cum veti vedea si in comunicatul de presa. Stiu, nu se intampla un show captivant pentru home useri, insa pentru profesionistii domeniului este o intrecere cu iz de evolutie si cu prestatii la cel mai inalt nivel romanesc. Sper doar ca anul acesta, sa nu mai existe concurenti care desfac o punga de Rioba sau Lavazza... Suntem in 2014, ce naiba! Eu prezint concursuri de barmani printre altele, si acolo bauturile sunt asigurate de catre sponsorii evenimentului, firme din domeniu. La concursurile barista, din pacate, sponsorii sunt marci de cafele oxidate, deci ar fi fost aiurea sa existe obligatii in regulament. Dar un prajitor (omul) mai mare, cu multe origini (nu e mare sponsorizare) din care concurentii sa aleaga ce cred ei de cuviinta, sa faca blend-uri proprii pentru concurs, cred ca e un vis prea indepartat. Nu stiu daca sunt conform cu filosofia si regulamentele acestor concursuri, dar cumva trebuie fortati barmanii din intreaga tara sa nu se mai faca de ras, asa cum scria si Ernest pe undeva pe blog despre regionale (scz nu mai gasesc link-ul exact).
Altfel, sunt si cazuri de exceptie, cand prajitori "de casa" de pe forum (G.Serban, Hateganul, Zuluafonu) au ajutat concurentii cu boabe si prajeli de calitate, lucru pentru care merita toata admiratia.
CosminP spunea mai demult ca noua, comunitatii de oameni cu vederi mai deschise in domeniul cafelei, ne revine "obligatia" de a duce mai departe aceasta pasiune si a o impartasi pasionatilor, inclusiv in evenimente publice. De aceea, m-as bucura daca in cadrul acelui targ am primi si noi "Coltul Espressomanului" si niste cafea verde sponsorizata (gasim cu siguranta), eventual si o rasnita si un espressor de casa (pe care iarasi le gasim pe undeva pentru o zi), unde sa putem face teste, sa degustam, sa prajim, sa-i punem pe oameni sa faca un espresso cu mana lor etc. De propus, voi propune cu siguranta...
Iata mai jos si comunicatul de presa:
A treia editie a Salonului International al Cafelei se va organiza in perioada 24-27 aprilie 2014, pavilionul C3 al complexului expozitional RomEXPO.
Evenimentul este singurul eveniment de acest fel din Romania si isi propune sa aduca impreuna producatorii si importatorii de cafea si produse conexe, nationali si internationali. In cadrul evenimentului se vor organiza training-uri, workshop-uri si conferinte legate de acest segment de piata.
Iubitorii de cafea din Romania sunt invitati sa deguste diferite sortimente de cafea de cea mai buna calitate preparate de cei mai buni barista din Romania, care printre altele vor face si demonstratii impresionante de Latte Art.
SCAE Romania va organiza in cadrul COFFEE LOVERS :
Campionatul National de Barista,competitii organizate pentru a alege finalistii ce vor reprezenta Romania la campionatele mondiale de barista din : Melbourne – Australia in perioada 15-18 mai 2014 (COFFEE IN GOOD SPIRITS, LATTE ART si WORLD CUP TASTERS) si RIMINI – Italia 10-12 iunie 2014 (WBC, BREWERS CUP si WORLD ROASTING CHAMPIONSHIP)
Campionatul National de Barista va fi alcatuit din 7 competitii: Barista, Latte Art, Cafea cu alcool, Cafea la ibric, Cup tasting,Brewers Cup si Roasting Championship la care vor participa profesionisti ai cafelei, barista calificati in cele 7 competitii regionale organizate in toata tara.
Accesul la acest eveniment va fi gratuit.
#Lelit Bianca V3 Black #EK43S + SSP & Titus carrier #Honne Slim #Kinu Titan