• Bun venit pe forumul Espressoman
Hello There, Guest! Login Register


Ceado E5"W" - grind by weight :))

#1
Salutare,
Profitand de o scurta vacanta de la indatoririle "de familie", am dat un pic in mintea copiilor si mi-am insirat jucariile. Si m-am gandit ca daca tot intarzie Sette, sa imi fac una singur [Image: smile.gif].
Ca urmare a aparut "A-sample"-ul unui controler de rasnita care sa rasneasca la o greutate setata. Oricum o foloseam cam in felul acesta, doar ca puneam cantarul pe suportul de portafiltru si rasneam eu.
Surprinzator, n-am umplut (inca) blatul de la bucatarie de cafea si nici nu a pornit inca singura [Image: smile.gif] Iar rezultatul obtinut este incurajator (obtin constant 0,5g mai putin la final, masurat cu un alt cantar). Rasnita nu a fost modificata de loc - cu exceptia blocarii in pozitia apasat a butonului de rasnire on demand.



Evident, senzorul e unul de 2 lei luat dintr-un cantar ieftin, ADC-ul la fel, calibrarea e aproximativa, si softul este rudimentar (scris aseara). 
Cu toate acestea sunt convins ca se poate face totul frumos, intr-o cutiuta, cu cabluri ecranate si componente mai bune, pe un suport dragut, eventual direct pentru portafiltru. Respectiv se mai poate optimiza destul de mult din soft atat ca si filtrare cat si ca functii. I se poate aduga si un mod de grind by time, care este banal.
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#2
Felicitari   !!!
Trece-ma pe lista de asteptare ca si prim client  [Image: blush.gif] [Image: blush.gif] [Image: blush.gif]
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#3
Merci Smile
Cum majoritatea proiectelor de gen se mor înainte sa ajungă in cutie, sunt si eu curios daca mai am răbdare de implementarea efectivă. Smile)
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#4
Cum adica, si l-ai lasat asa chel, fara modul de tampare ?! Confused
La loc la planseta... Smile
 
Reply
#5
Pai ma gandeam ca modulul de tampare sa il pun pe un brat de robot care sa facă si wdt prima data Smile). Sau mai bine merg la metro si iau un Saeco dinala de face de toate singur. Smile
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#6
am observat si la mine este cam la fel timpul de macinare, 18 g cafea dureaza aprox 14-15 secunde, dar asta depinde de tipul de cafea, de felul prajirii si de granulatia rezultata....dar pentru o extractie " in parametri "  cam acesta este timpul de rasnire....dupa unele pareri timpul este cam mare, posibil ca aceasta este limitarea rasnitei Ceado E5P.
@ Liviu si eu cam tot pe acolo tin rasnita setata pentru macinare, de altfel nu prea e mult de reglat la ea...mici ajustari stanga-dreapta, dar in principiu la mine ramane pe aceeasi pozitie si  2 saptamani, chiar daca folosesc mai multe soiuri de boabe ( avand in vedere ca sunt incepator in ale prajirii... [Image: blush.gif] [Image: blush.gif] [Image: blush.gif]  )

Cum ai "blocat " tija rasnitei ca sa ramana cuplata/pornita ? si ce componente ai mai folosit, te intreb pentru ca habar nu am de electronica...sunt total pe langa, dar sunt curios de evolutia proiectului tau.
Succes MAXIM
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#7
Nu stiu de ce vorbiti de timp mare ca o "limitare", mie mi se pare din contra, ca e bine ! Confused
Inseamna turatie mai mica, nu incalzire boabe, etc, etc...
 
Reply
#8
Limitarea ( dupa parerea mea ) legata de timpul de macinare de 12-15 sec pentru 18 g de cafea...fata de alte rasnite care macina in 3-5 sec aceeasi cantitate de cafea dar si limitarea  legata de reglajul sau mai bine zis de tipul reglajului...roata mare de plastic cu gradatii, se invarte ea 360 grade....dar reglajul pentru o macinatura corespunzatoare unui espresso ideal este destul de greoi sau anevoios ( 2 mm spre Fine blocheaza espressorul... 2 mm spre Coarse curge in valuri ).
Astea poate ar fi micile ei  minusuri,  dar compenseaza pe de alta parte, aspectul de rasnita profesionala si robusta, deci un produs de calitate.
parerea mea..... [Image: blush.gif] [Image: blush.gif] [Image: blush.gif]
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#9
@petru: de ceva vreme si eu stau destul de constant in zona aia. Poate de cand s-au "asezat" cutitele, sau de cand prăjesc eu si bănuiesc m-am calibrat pe prajiri asemănătoare. Nu este cea mai rapida rasnita dar nici deranjant de lenta, e ok. Nu cred ca are de a face atata cu turația motorului cât cu geometria cuțitelor.Oricum, ma bucur mult de stabilitatea reglajului, îmi lipsea la inceput
tija deocamdată e blocată cu un colier si niste bucăți de ziar, noroc ca nu se vede. Trebuie o soluție mai elegantă sau desfacerea ei ca oricum încurca limitând înălțimea. Din păcate de partea de "jig" mecanic îmi e cel mai frica
Componentele folosite deocamdată sunt senzorul dintr-un cântar de bijuterii, un integrat cu opamp si adc, arduino si un releu pe alimentare. Trebuie sa vad cum le integrez intr-un suport...
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#10
@ Liviu : cred ca ai dreptate...posibil ca asa sunt gandite cutitele rasnitei;  cat despre motor, rasnita in gol, este foarte silentioasa, iar ca dureaza mai mult cu cateva secunde cand rasneste nu-i asa mare stress [Image: blush.gif] , cum spunea si renatoa  decat sa iasa cafeaua in 3 secunde fierbinte, mai bine o macinare mai inceata si de calitate....

Reglajul la mine , il pot fixa acolo definitiv..... si eventual mai compensez cu 0.5 - 1gr de cafea pentru a obtine gustul si curgerea pe care mi-o doresc...nu sunt asa de meticulos sa masor si sa cantaresc totul la gram si mililitru.
Multumesc de raspuns, astept "finisarea" experimentului tau  [Image: bi.gif] [Image: bi.gif] [Image: bi.gif]
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#11
(06-08-2016, 17:50)Liviu.Mihu Wrote: Merci [Image: smile.gif]
Cum majoritatea proiectelor de gen se mor înainte sa ajungă in cutie, sunt si eu curios daca mai am răbdare de implementarea efectivă. [Image: smile.gif])

Te mai batem noi la cap sa iti pastrezi rabdarea Smile
LeLit PL62T, Quamar Q13, Kinu M47, IMS Competition 17g ridgeless
 
Reply
#12
Felicitari. nu ma pricep la programat arduino si nici nu stiam daca pt el exista senzori de greutate dar mi-am inchipuit ca n-ar trebui sa fie imposibil de realizat asa ceva. uite ca cineva s-a apucat sa o faca.
(07-08-2016, 11:26)orhapetru Wrote: ... cum spunea si renatoa  decat sa iasa cafeaua in 3 secunde fierbinte, mai bine o macinare mai inceata si de calitate....
pt chestia asta e recomandat ca rasnita sa fie mai lenta ca sa aiba timp electronica sa reactioneze si dupa ce-i da comanda sa se opreasca sa nu mai pice inca vreo cateva grame de cafea "de pe tzeava".
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
#13
@ Fane   la fix ai venit cu explicatia, iti dau dreptate, cu cat rasnita " produce " mai lent cafeaua, cu atat se poate controla mai bine cantitatea finala, impulsurile de la sfarsit ajusteaza foarte fain cantitatea setata initial.

...ce bine ca nu am Ceado e37s....aia macina in 3 sec juma de kil'  [Image: confused.gif] [Image: confused.gif] [Image: confused.gif]
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#14
Viteza este o problema si nu prea... Trebuie testat. In principiu cred ca merge si la viteze mai mari. In prima faza a măcinării softul citește aproximativ greutatea si se oprește înainte de final cu o rezerva configurabilă. Atunci face o citire mai precisa, cu mai multe eșantioane si rasnita oprită, si se autocalibreaza pentru continuarea in pulsuri. Iar pulsuri por sa dau mai scurte decât poate un om din buton. Ideea e ca pe partea asta se poate configura, ajusta, optimiza... Nu am emoții. Mai importante sunt niste măsuri de siguranța sa nu te trezești cu toată cafeaua din hopper pe blat sau pe jos in caz ca ceva merge rau. Si ideea de implementare a suportului este cea care îmi "prăjește" creierii acuma. Smile
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#15
(07-08-2016, 22:18)Liviu.Mihu Wrote: ... Mai importante sunt niste măsuri de siguranța sa nu te trezești cu toată cafeaua din hopper pe blat sau pe jos in caz ca ceva merge rau....

buton de autodistrugere. Big Grin
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
#16
Si motorului chiar i-o place sa fie luat la... "mai scurte decât poate un om din buton" ? Smile
 
Reply
#17
Pai am spus doar ca pot, nu ca ii place sau nu sau ca trebuie Smile)
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#18
nu stiu ce retentie are rasnita asta, dar la cele care au retentie mai maricica daca dai impulsuri e posibil ca la vreo doua impulsuri sa nu-ti pice nimica si la al treilea sa-ti pice ce a macinat si la impulsurile anterioare.
Expobar Leva DB pompa rotativa, Mühle M68, Mahlkonig Vario Home, Gene cafe cbr 101
Home coffee roasting is as fun and easy (or as exacting and technical), as you want to make it!
 
Reply
#19
Nu are retentie mare......daca ii dai un pumn, mai iasa asa de-un ristretto .... [Image: blush.gif] [Image: blush.gif] [Image: blush.gif]

[Image: retentie_zpsu0wibc4p.jpg]

dar e a mea...si ma bucur de ea  [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif] [Image: biggrin.gif]
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#20
@fane stiu, dar nu ma îngrijorează, se rezolva. Performanța minima o sa fie cel puțin egala cu ce poate face omul acționând rasnita manual. Smile
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#21
@ Liviu, daca nu te superi, ce capacitate are hopperul la tine ? ca pe mine ma tot bate gandul sa il schimb cu unul mai mic...si era sa fac comanda cu un hopper de Mazer mini 320 gr....dar am gasit acum poza asta cu o comparatie intre Mazer si cel original de Ceado :

http://www.home-barista.com/forums/userp..._1785.jpeg
http://www.home-barista.com/forums/userp..._1786.jpeg

scuze de Off topic...
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#22
@petru, habar n-am. Estimez in jur de 300. L-am cerut pe cel mai mic si mi s-a confirmat ca asta este. Nu prea îmi bat capul...
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#23
era sa fac 5 comenzi pana acum de hopper...............noroc ca am vb acum noaptea cu un coleg de pe forum despre hopperul Mazer mic de 320 gr si am dat din greseala peste poza de pe HB...diferenta este nesemnificativa si nu cred ca merita 27 euro plus transport.
Multumesc de raspuns.....deci, ma multumesc si eu cu ce am ( sincer aveam impresia ca hopperul e de 500 sau 600 gr )
Bezzera Unica |  La Pavoni | Ceado E5P | Kinu M38 | Gene Cafe 
 
Reply
#24
https://imgur.com/gallery/h5sMz
dupa o folosire temporara de vreo 2 luni cu firele pe masa, intr-un final apoteotic s-a rezolvat si partea estetica Smile). Ceea ce e bine ca altfel risca sa rămână definitiva...
Alimentarea e pe USB, pe unde se poate face si update, iar controlul e printr-un cablu spiralat ca sa si arate decent
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#25
Fara cuvinte tizule! Speram la modulul de serie [Image: smile.gif]
Expobar Brewtus IV, Mahlkonig Vario K30, rasnita manuala Kinu M47, VST 18g, Tamper Concept Art dinamometric, Tidaka Tamper Cube 
 
Reply
#26
merci merci. Deocamdata se mai tuneaza. Iar costul materialelor il face destul de "necompetitiv" Smile
Lelit PL41TEM, Honne (stripped down)/Ceado E5P/Kinu M47, HUKY 500
 
Reply
#27
Wow, arata super ! Felicitari!

"Iar costul materialelor il face destul de "necompetitiv" "
Ca de obicei ... cand vorbim de proiect DIY finalizat si estetic.
Gaggia Classic + PF Bottomless + OPV Bezzera + VST RDGL 15g + Teava Silvia V3 + PID Espressuino + Pressure Sensor + Volumetric Sensor + Teava Preincalzire + Manometer + Mazzer Major Doserless Mod + Hario Mini Mill stepless + Tamper inox 58mm + DIY Fluid Bed Roaster + PID Roastuino
 
Reply
  


Forum Jump:


Browsing: 1 Guest(s)