Articole din sectiunea » Evenimente «

Black Coffee “Friday” pe Espressoman.ro

Dragi espressomani,

A opta editie Black Coffee Friday s-a terminat duminica 23 nov. ora 23.59. Pana anul urmator, raman valabile reducerile zilnice pe care importatorii le acorda pasionatilor de pe Espressoman, pe pagina dedicata.

Daca ati trimis o cerere de discount catre importatori, fiti siguri ca veti fi contactati in zilele ce urmeaza (vericati si SPAM), iar daca se intampla totusi sa se rateze vreo confirmare, reveniti aici cu un comentariu de atentionare.

Category: Evenimente  30 Comments

Asociatie a prajitorilor? Intai bem o bere artizanala

Mereu am fost adeptul unirii fortelor “binelui”, a intalnirilor in comunitate, a ruperii barierelor intre oameni si a inlaturarii prejudecatilor. Daca toate astea s-ar aplica in domeniul cafelei din Romania am fi mai departe, sunt sigur. 

Stim cu totii ce inseamna cafeaua proaspat prajita (de specialitate sau nu) si observam zi de zi impactul acesteia in horeca, brand-urile traditionale pierzand (accelerat pe alocuri) teren. Dar lucrurile se schimba si in domeniul…berii. Cum, nu ati baut niciodata o bere artizanala IPA sau de alt tip? Nu sunteti la curent cu legatura dintre cafeaua artizanala si berea craft? ๐Ÿ™‚  Hai sa  povestim putin despre cele doua domenii surori (nascute ambele din fecundarea americano – europeana), intre care veti descoperi niste asemanari incredibile. De aceea le si vad crescand impreuna.

Cum a fost la Campionatul national de Aeropress 2016

MC vs Champion

*Spate in spate cu marele campion; photo credit: Mihai Lupu

Sa tot fie vreo opt ani de cand clevetim despre espressoare si cafea de slaba calitate pe forumurile romanesti (de 4 ani pe al nostru Espressoman), timp in care am asteptat piata de cafea sa evolueze si sa dea semne de maturitate. Daca pe linie de aparatura se poate spune ca avem “di tฤƒti”, pe linie de cafea mai avem de mancat ceva jaratec. Asa sunt eu, incep pesimist ca apoi sa va arat partea frumoasa a lucrurilor. ย Nu sunt singurul, si colegulย Ernest are ceva din stilul acesta ๐Ÿ™‚

Cafeneaua de mall se schimba – Manufaktura by Doncafe

In peisajul bucurestean si nu numai, aveam deja o serie de cafenele consacrate ca fiind repere pentru bunul gust in cafea, locatii care au reusit sa converteasca mii de consumatori de la un biet Jacobs sau Julius Meinl la o cafea de origine sau de specialitate, proaspat prajita. Nume ca Origo, Guido, Coftale, Steam, Black Eye, chiar si Tucano pe alocuri etc. au intrat deja in folclorul cautatorilor de cafenele de calitate. E de aplaudat tot ce fac acesti pionieri, iar pe forumul Espressoman s-a scris mult despre fiecare. Dar ce ma face sa scriu pe blog, un loc al sintezelor mai putin concentrate, pe intelesul tuturor, despre Doncafe si ce cauta acest brand printre numele de mai sus? Nu, nici gand de advertorial ๐Ÿ™‚ Doar ca m-a impresionat ce rapid s-a propagat pana in Romania isprava neasteptata a Starbuks de a face o cafenea cu microprajitorie in Seattle.

Arome puternice si in 2014!

 

In ultima vreme, forumul Espressoman s-a consacrat ca un loc mult mai viu in discutii decat blogul, si asta e bine pentru ca interactivitatea duce la progres. Insa cu un plugusor va sunt dator ๐Ÿ™‚

Sarbatori frumoase dragi espressomani si felicitari pentru ca existati si va implicati in acest mod extraordinar, cum rar se intampla in tara aceasta in vreun domeniu. Poate nici nu va dati seama uneori, dar stradania voastra de a schimba lumea cafelei in Romania a inceput sa se vada din ce in ce mai mult, de la cafenelele bune deschise, pana la comentariile de pe bloguri, calitatea cafelei aduse in tara, evenimentele din ce in ce mai dese si lista poate continua.

Black Coffee Friday, editia a III a, vineri 14 iunie 2013, pe Espressoman.ro

Espressoman.ro a devenit o comunitate frumoasa, unde discutiile avanseaza in calitate pe zi ce trece. Pe acest fond, unii importatori s-au adaptat din mers, aducand in Romania espressoare, rasnite si accesorii care sa satisfaca o cerere din ce in ce mai pretentioasa. Fiind o entitate unica, Espressoman.ro si-a castigat dreptul de a avea acces la preturi sub cele din magazine, lucru “la fel de unic” in Romania. Cu aceasta ocazie s-a format si traditia Black Coffee Friday, care de doua ori pe an va incerca sa coboare stacheta preturilor si mai jos decat reducerile deja existente, facand mai usoare pentru buzunar upgrade-urile sau intrarile in fascinanta lume espresso.

Urari espressomane – Sarbatori fericite si un 2013 aromat…

…dar nu “alintaromat” ci aromat in cel mai natural sens al cuvantului ๐Ÿ™‚

La final de 2012 simt ca trebuie sa le multumesc tuturor cititorilor acestui blog, tuturor celor care s-au inregistrat si au discutat pe forum si mai ales celor care prin experienta si pasiunea lor si-au adus aportul la cresterea calitativa a informatiei furnizate de aceasta comunitate. Espressoman.ro este mai mult decat un blog sau un forum, este expresia unor cetateni cafegii, uniti de aceeasi pasiune, care nu isi doresc decat normalitate si bun gust in Romania. Sper ca acest nucleu sa atraga toate “fortele binelui” din domeniu, sa avem ocazia sa cunoastem cat mai multi profesionisti ai cafelei, iar acest plus de know-how sa se rasfranga si asupra domeniului HoReCa (baruri, restaurante, cafenele), grav afectat de indiferenta si setea de profit a managerului roman. Nu stiu cum fac, dar si in urari ajung in final sa imi exprim dezamagirile ๐Ÿ™‚